寿司部・スーさんの独り言

2019年10月

2019.10.29

本日の寿司部からのおすすめ情報です

本日のおすすめ情報でございます。

 

北海道産の脂バッチリの天然ぶり入荷してますよ。梅島店限定で、超特価でやっています。

 

 

続きまして石川県産の天然の真鯛です。こちらは湯引きにしてみました。鮮度抜群です。

 

 

本日最後は、宮城県産の天然平目です。

下ろしてから軽く塩をふり斜めにして置いておくと、平目のくさみが水分と流れ、格別に美味しくなり、鮮度も長く持ちます。是非やってみてください。

 

 

2019.10.28

兵庫県産の釣り鯵

 本日のおすすめ情報でございます。

兵庫県産の釣り鯵入荷してますよ。
旬の魚ではありませんけど、鮮度抜群です。
続きまして、鹿児島県産の生バチマグロです。旬のバチマグロおすすめですよ。
静岡県産の天然カンパチも入荷してますよ。バチマグロとカンパチのセット売れてます! 

2019.10.26

北海道産の天然ぶり入荷してます!

 本日のおすすめ情報でございます。

北海道産の天然ぶり入荷してますよ。
脂がのりすぎってぐらい脂バッチリです。養殖と違い天然の脂は美味しいですよ
ぶりの単品握り、さっぱりと赤身のマグロとのセット握り、おすすめです。

2019.10.24

長崎県産のハガツオ!!

 本日のおすすめ情報でございます。

まず一発目は長崎県産のハガツオです。
鮮度が落ちるのが早いのであまり市場には出回らないのですが。今日のハガツオは鮮度抜群!!
鮮度抜群のハガツオが来たので
今日ののっけもり丼です!
ズバリ580円お買い得ですよ。

2019.10.19

千葉県産メジマグロいいやつ入荷しました!

 本日のおすすめ情報でございます。

まずは千葉県産のキハダマグロです。
鮮度抜群!!全店で販売してます。
阿佐ヶ谷店では今日は私がいるのでキハダマグロ超特価でやってますよ。
続きまして愛知県産の紋甲いかも入荷してますよ。キハダマグロとセットで出してます。
生の紋甲いかは冷凍とは違い格別に美味しいですよ。

2019.10.18

久しぶりの投稿です。

 本日のおすすめ情報です。久しぶりの投稿です。すみませんでした!

まずは北海道産のさんま握り、炙りさんま握りです。脂がのり旬の味覚を味わってください!
続きまして、本日の広告品です。
活赤貝とひもきゅう巻きセットです。
こちらは全店で780円でお安くやってますので、見かけたら是非ゲットしてください。礒の香りとコリコリ食感がたまりません。
最後に本日の目玉商品です。
天然の本鮪入荷してますよ。安く入荷できましたので、超特価でやってます。
養殖とは違う天然の旨さを味わってください!

プロフィール

自己紹介

寿司部で統括チーフを務めております『スーさん』です。

おすすめのネタで握ったお寿司を紹介します。

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