寿司部・スーさんの独り言

2021年09月

2021.09.27

本日のおすすめ

本日のおすすめ情報です

北海道産の『さんま』入荷しております。

旬のさんまおすすめです☺

【生さんまの握りと、炙りさんまの握り】

2021.09.22

本日のおすすめ情報です

本日のおすすめ情報です

神奈川を制覇したキングオブこと『長井水産カツオ

全国1って言っても過言ではないぐらいにいいカツオ入荷しております。

その他『千葉県産天然カンパチ

今日は天気も良く寿司日和です。

ご来店、お待ちしております☺

2021.09.16

北海道フェアーにぴったりの...

今日のおすすめ最初は

北海道フェアー中のココスナカムラにぴったりの北海道産の『天然ぶり』。活〆のぶり鮮度抜群です。今年一番いいです。

そしてぶりかま。

塩多めで塩焼き最高です。

ぶり大根に最適。盛り盛り入れたのでバッチリですよ。    

ぶりの血合はニンニクと醤油で炒めると最高に旨いです。

お次は大阪産の『イワシです。 脂バッチリの鮮度バリバリです。こちらはお安くいっちゃいます。

最後に千葉県産のすみいかです。 なかなかいいサイズです。

くぅ~職人技で仕込みますよ~是非とも食べてみてください。

2021.09.13

本日は、お日柄もよく...

本日は、お日柄もよく…さっぱりと『カツオ』はいかがでしょうか!鮮度抜群の千葉県産『カツオ』腕によりをかけて準備中です。今日は超お買得品としてお店に出していきます。

つづきまして、旬の『天然カンパチ』です。こちらも超おすすめですよ。

2021.09.11

再び登場10kg越えの『大物』!

まずは長崎県産天然カンパチ』。天然物は身の締まりが違いますね^。旨いです!

続きまして千葉県産カツオ』。毎回言いますが、ココスナカムラのカツオは鮮度が抜群でいつも旨いです!

最後に再び登場です。北海道産の『天然ブリ』。10kgオーバーサイズ天然ブリ、確かに『大物』です。北海道の荒波でそだった天然ブリは脂がのってそのおいしさも『大物』です。本当に旨い!

2021.09.04

雨の日サービス!!

三重県産『カツオ』君は安い!!

三重県のカツオ、鮮度抜群ですね。雨のサービスで10貫でお安くやってますよ!

その他北海道産の天然ぶり入荷してます!

北海道のぶりは脂バッチリ、鮮度抜群!旨いですよ。

こちらも雨の日サービスで10貫でお安くやってますよ。

おすすめ~

2021.09.02

東京産『白いか』入荷!

本日の超特撰品のご紹介です。

京都産の『白いか』が入荷しました~!!これはお見逃し厳禁です( ´艸`)

ゲソとセットで販売していきますので、寿司コーナーへぜひお立ち寄りください。

そして画像がこちら、嬉しくてピンボケしてしまいました~ごめんなさい🙇

プロフィール

自己紹介

寿司部で統括チーフを務めております『スーさん』です。

おすすめのネタで握ったお寿司を紹介します。

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