季節の厳選した国産白菜を塩漬けにし、水洗い、水切りをし、保存料・増粘多糖類を一切使用せず、韓国産高級唐辛子、あみの塩辛、フルーツを使った自家製の具を白菜一枚一枚に挟むなどの４日間の工程を経て造ったココスフーズオリジナルの本格キムチです。辛さを抑えた甘みのある味なのでお子様から年配の方までご好評をいただいております。

国産野菜に韓国産高級唐がらしを入れ、切いか、あもの塩辛、いかの塩辛で味に深みを出し、りんごや黄桃で甘みを加えるなど丁寧に手作りしています。

辛さにこだわった大人の本格辛口キムチです。

季節の厳選した国産大根を角切にして塩漬けし、水洗い、水切りをし、保存料・増粘多糖類を一切使用せず、韓国産高級唐辛子、あみの塩辛、フルーツを使った自家製の具を絡めるなど4日間の工程を経て造ったココスフーズオリジナルの本格カクテキです。
辛さを抑えた甘みのある味、一口サイズの大きさでパリパリとした歯ごたえが人気です。

本場茨城県産、長野県産など季節に応じた白菜を使い着色料・保存料を使用せず塩漬け、水洗い、水切りし赤穂の天塩、砂糖、酢などを使ったオリジナルたれを一枚一枚にぬり、輪切唐辛子や昆布をはさみ一晩漬け込みました。一般の塩漬け白菜漬けとは違い甘味と昆布のうまみのある白菜漬けです。

季節の厳選した国産きゅうり、大根、ニンジンを使用し着色料・保存料を一切使用せず、赤穂の天塩、砂糖、酢などを使ったオリジナルたれと輪切唐辛子と昆布をからめて一晩漬け込んだ浅漬けです。

季節の厳選した国産かぶと、きゅうりを使用し着色料・保存料を一切使用せず、赤穂の天塩、砂糖。酢などを使ったオリジナルたれと輪切唐辛子と昆布をからめて一晩漬けこんだ浅漬けです。

新鮮なパリパリもぎりきゅうりを着色料・保存料を一切使用せず、赤穂の天塩、砂糖、酢などを使ったオリジナルたれと輪切唐辛子と昆布をからめて一晩漬け込んだ浅漬けです。浅漬けNo.1の人気商品です。

新鮮で彩りの良いカブ、大根、きゅうり、パプリカ、人参を使い着色料・保存料を一切使用せず、赤穂の天塩、砂糖、酢などで漬けたマイルドな酸味が特徴のピクルスです。

白・緑・赤・黄・オレンジ色でカラフルなお漬物です。

季節の厳選した国産野菜（白菜・大根・カブ・きゅうり・人参）を使用し、着色料・保存料を一切使用せず、赤穂の天塩、砂糖、酢などを使ったオリジナルたれと輪切唐辛子と昆布をからめて一晩漬け込んだ浅漬けです。

中国産の塩唐辛子漬けになったホールザーサイを食べやすい大きさにカットし、水に浸し何度か水を替えて、塩抜きし味付けし炒めました。

極力、塩分や辛みを抑えたマイルドなザーサイに仕上げました。

おつまみ、ご飯のお供に、炒め物やスープにも是非一度お試しください。

ココスフーズのメンマは一般的な水煮や塩漬けメンマではなく、乾燥メンマを使用しております。

大量の水を火にかけ、沸騰したら冷ますの工程を何度も繰り返し、日数をかけて戻したメンマを味付けし炒めました。

乾燥メンマは水煮や塩漬けメンマと比べ、歯応えが違います。

是非一度お試し下さい。おつまみ、ラーメンにピッタリです。

今年もこの時期だけの限定商品、赤かぶ漬を始めました。

青森県産の赤かぶを自家製甘酢で漬け、パリパリとしていて甘酸っぱく、次々と食べたくなる商品に仕上げました。

綺麗なピンク色は、自然色となっておりますので安心してお召し上がりください。