豊洲市場情報
2018.12.04
冬の味覚到来！
皆様おはようございます。お久しぶりの更新になり誠に申し訳ありません。
早速豊洲市場お魚情報をお届けさせていただきます。
今日、明日と暖かくなる予想ですが今年も冬の味覚の王様『寒ぶり』の登場です！
今季はなかなか脂が乗らず値段も高かったのですが、今朝は新潟県佐渡の定置網の『天然ぶり』をゲットしました！
鮮度抜群なので鮮魚部、寿司部での販売となります。
お刺身はもちろん、塩焼き、照り焼きが抜群です。
また、北海道産の『釣すけそうだら』、今が旬の『子持ちナメタカレイ』もオススメです。
その他、旬のお魚を取り揃えお待ちしております。よろしくお願いいたします。
