豊洲市場情報
2022.03.11
本日のおすすめ情報です
本日の豊洲お魚情報「これから旬のお魚＆珍魚」
皆様おはようございます!本日の豊洲お魚情報です。先ずは本日入荷の「珍魚」の御紹介です。
「長崎県産ヒゲダラ 」です。ヨロイイタチウオとも呼ばれます。
通常非常に高価なお魚です。
召し上がり方は鍋物、煮付、焼物でとても美味しいお魚です。
この機会にお試し下さいませ。
続きましては、これから旬を迎えるお魚を御紹介！
先ずは「大分県産 ほうぼう」です。上品なお味の白身のお魚です。
お刺身、煮付け、蒸し魚と何にしても美味しいお魚です。これから旬になり、うっすら上品な脂も乗ってきます。本日は鮮魚部で販売いたします。
本日の大トリは「新潟県産 天然真鯛」です。桜が咲く時期に入荷が多いため「桜鯛」とも呼ばれます。
料理方法もお刺身、煮付け、焼物、揚げ物、蒸物、鍋物と何にしても美味しいお魚です。本日は鮮魚部、寿司部で販売いたします。
その他鮮度の良いお魚を取り揃えお待ちしております！
明日は今が旬のヤリイカが特売でございます。大型の刺身用ヤリイカ、小型の煮付け用ヤリイカを頑張ってゲットいたします。乞うご期待！
本日もご来店お待ちしております！
