青果市場情報

2021.04.22

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』でございます

 

まず、最初は・・・・

台湾より

『台湾パイン』 本日入荷日でございます。

人気商品のためお早目にお買い求めくださいますよう

お願いいたします・・・

沖縄より

『スナックパイン』です。

こちらは、手でほじほじして召し上がれるパインです

好きなかたが多いようです・・・・

東京都立川市 吉沢農園より

『奏 ミニとまと』です

高糖度のココス人気のとまとでございます。

沖縄県より

『いんげん』です

とてもやわらかそうないんげんでございます。

胡麻和えや、かき揚げ、肉巻きなどにいかがでしょうか・・・

茨城県より

『ミニキャロット』です

飲食店の自粛により、こういうのも市場で残り気味です・・・

お安く販売いたします!!

静岡県より

『本わさび』です

ご家庭で使い切れる大きさの、50本台です・・・

阿佐ヶ谷店からよく注文がきます!!

徳島県より

『新たけのこボイル』です

生があまり良い物の入荷がないため、今朝はボイルを仕入れてみました

若筍煮や、お刺身、炊き込みご飯にいかがですか・・・

宮城県より

『せり』です

今朝のせりは、軸太ですね~・・

白和えやおひたし、お味噌汁にいれても香りがたち美味でございます

埼玉県より

『新井さんのほうれん草』

本日入荷しております!!

各店舗、少量の入荷ですので、お早目に・・・

千葉県山武より

『青はぐら瓜』です

ぬか漬けや、塩もみにこの時期限定の美味しさです

是非!!

千葉県より

『おかひじき』

さっとゆがいて、ツナとマヨネーズ和えや、おかか醤油

ナムルにしてもちょっとしたつまみになり美味ですよ・・・

栃木県より

『姫きゅうり』です

気温が高くなり、生のきゅうりが美味しく感じる季節になりました!!

うちは、この前作ったふき味噌をつけて、冷酒でいきたいと思います・・・

早朝はひやっとしていましたが、もう夏の気温です・・・

 

2021.04.16

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』でございます

 

まず、最初は・・・・

宮崎県より

『太陽のたまご』の入荷が始まりました!!

初日(昨日)は、競売も大盛況でした

こんなのもらったらうれしいですよね・・・

みなさんも是非!!いかがですか

熊本県より

『プリンスメロン』

たくさんの品種のメロンが市場に入荷していますが

なお根強い人気のあるメロンでございます・・・・

山形県より

『ハウス紅さやか』

今年は、気温が高くさくらんぼの生育も進んでいましたが

産地では日曜日に、低温で被害がでているようです・・・

露地物に影響がでないとよいのですが・・・

アメリカより

『王様のオレンジ』

厳選した園地から、センサー選果により12度以上の糖度と

キレのある酸味を吟味したプレミアムオレンジでございます。

大阪府より

『泉州水茄子』

おいしさの秘訣は・・・水分が多くやわらかい!

また、アクが少なく生食で美味しく食べられます・・・

うまく漬かった、ぬか漬けは最高でございます!!

愛知県より

『ファーストトマト』

桃太郎とまとが登場するまで、主要品種のとまとでした。

栽培方法の難しさや、保存のききにくさなどから今では

栽培されているかたがめっきりへってしまったとまとです

食味はほどよい酸味と甘みで、とまとらしいさわやかな香りが特徴です。

埼玉県より

『小鹿野の胡瓜』です

気温も高くなってきましたので、ぬか漬けにいかがですか

美味しいきゅうりは、ぬか漬けで差がでます・・・

愛知県田原より

『春ブロッコリー』

なかなかいいブロッコリーですね・・・・

さすが、田原です。

茹で卵や小海老を合わせてデリ風サラダ

にんにく、赤とんをきかせて、新じゃがと一緒にアーリオオーリオなどに

いかがでしょうか・・・

佐賀県唐津より

『モロヘイヤ』

葉っぱと茎をわけてから、お塩をいれたお鍋でさっとゆでて冷水にとります。

その後、おひたしや、和え物、

味付けしたモロヘイヤを、冷やっこにトッピングして

召し上がってもこれからの夏にぴったりの1品になりますよ・・・

青森県より

『姫たけのこ』です

水煮になっておりますので、すぐ使えますよ!!

おつゆや、煮物にいかですか

しかし、きれいに下処理されていますね・・・

きっと几帳面なかたの仕事なのかと思います・・・・ 

コロナウィルス新規感染者、都内も増えてきましたね・・・・

2021.04.15

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』でございます

 

まず、最初は・・・・

愛知県より

『なつみっこ』です

美味しい初夏の訪れを知らせる『南津海』。

深みのあるオレンジ色の果肉で、濃厚

かつ、ジューシーな味わいです

大分県より

『葉付きデコポン』

葉っぱもついて、鮮度感があります。

化粧箱入りですので、贈答にも使えますよ・・・・

石川県より

『たけのこ』が

入荷いたしております!!

若竹煮、筍ご飯、天ぷら、お刺身に・・・・

『旬』の味覚を是非!!

栃木県より

『那須の春香うど』

皮は、きんぴら、穂先は天ぷらに・・・

捨てるところのないお野菜でございます!!

北海道より

『パープルアスパラガス』

鮮度抜群!! 美味しそうです・・

とても柔らかく、甘みのあるアスパラです 是非

福島県梁川より

『きゅうり』の入荷始まりました!!

色、艶も良く、素晴らしいきゅうりでございます

スティックサラダやぬか漬けにいかがですか・・・

今朝の大田市場・・・

めちゃくちゃ寒かったです・・・・ 

2021.04.13

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』でございます

 

まず、最初は・・・・・

台湾より

『パイナップル』でございます。

話題のパイン!!めちゃくちゃ売れてます。

お早目に・・・・

茨城県より

『スイートキッズ』です

今日は、朝から天気はよくないですが、

気温が高いようで動くと暑いくらいです!

食後のデザートやおやつにいかがですか・・・・

長崎県島原南より

『デコポン』です

マル南は、ハウスミカンをはじめとても良い柑橘を

作る産地でございます。

是非、ご賞味くださいませ・・・

沖縄県より

『島らっきょう』

阿佐ヶ谷店限定!!

おつまみはもちろん、浅漬けや、天ぷらなどにも最適です。

おうち飲みのおともにいかがでしょうか・・・

メキシコより

『グリーンアスパラガス』

本日は、お安くいきたいと思います!!

いっぱい仕入れています・・・・

岩手県より

『花わさび』です

巻紙に下処理の方法が記載されていますので

参考にしてみてくださいね!!

ツ~ンっとくる辛さがくせになります・・・・

栃木県より

『フルーツほお好き』!!

おまたせいたしました

本日入荷日でございます。 

静岡県より

『むら別』です

サラダにこういう色が少し入っていると

見た目がきれいで、とても映えますよね・・・

熊本県より

『心の実』

ココスで人気のとまとでございます。

まだ、召し上がってないかたは是非・・・

佐賀県唐津より

『からつっ子』

ひとくちサイズのミディーとまとです。

サラダや、お弁当にいいかがでしょうか・・・・

今日~明日は天気が悪そうです・・・

2021.04.12

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』でございます

 

まず、最初は・・・・

静岡県遠州中央より

『トロピカルとまと』

大人気!!トロピカルとまと本日入荷しております。

土曜日注文された、お客様おまたせいたしました・・・

千葉県より

『葉付きだいこん』

今朝の葉付きだいこんはバカいいですよ!!

葉っぱはお味噌汁や、塩もみにいかがですか・・・

鹿児島県より

『山ふき』

おひたしや、きゃらぶき、また、豆板醤をきかせたピリ辛炒めにしても美味ですよ・・・

静岡県より

『新芽』

もちろん、わさびの新芽です。

下処理してから、醤油漬けしておくと

日本酒のあてに最適ですよ・・・

静岡県より

『本わさび』

おうちごはんのお刺身に、本わさびを使ってお店気分を味わってくださいね・・・

埼玉県より

『木の芽』

新たけのこの今、この時期にあわせて入荷も増えてくるのですが

今年は、たけのこのピークが前進していて

木の芽があまり気味でいつもより安く仕入れましたので

是非、使ってみてくださいませ・・・

茨城県より

『浜防風』

お吸い物や天ぷらにいかがですか・・・

普段はあまり販売することがないですが、

安かったので仕入れてみました・・・

茨城県より

『根三つ葉』

鶏のささみをさっと霜降りにして、わさび醤油と一緒に和え物や

たまごとじなどにいかがですか!!

シャキシャキした食感と香りが抜群です・・・

山形県より

『あまどころ』

あまりくせのない山菜ですので、おひたしや、胡麻和え

お肉と炒めても美味ですよ・・・

秋田県より

『ふきのとう』

天ぷらや、ふき味噌に是非!!

和歌山県より

『新にんにく』

旬の新にんにく入荷いたしましたよ!!

醤油漬けにいかがでしょうか・・・

高知県より

『はすいも』

お味噌汁や、油揚げと一緒に煮物などにいかがでしょうか

沖縄県より

『ハラペーニョ』

辛さをあらわす値ってしってます?

『スコビル値』といって、このハバネロは約2500~8000スコビルといわれています。

鷹の爪(赤とん)が40000~50000スコビルなのでそれほど辛くないのかな・・・?

どちらにしろ、お好きなかたは是非・・・

高知県より

『オクラ』

さっとゆがいて、おかか、醤油でいかがですか

やわらかいオクラですよ・・是非!!

本日より、東京都もまん延防止措置、開始されます。