豊洲市場情報
2018.02.27
2月27日 築地仕入れ情報★
これから春にむけておすすめの貝類をどんどん仕入ていきますよ!(^^)!
本日は、ホッキ貝を仕入れました。
お刺身に炙り、さっとボイルするだけでも甘味が増しますし、酢味噌和えやホッキ飯もおすすめですよ～
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自己紹介 | 鮮魚部で仕入れを担当しています。 豊洲市場から仕入れた商品を紹介していきます。 |
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