青果市場情報

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

宮崎県より

『太陽のたまご』

太陽のたまごの出荷基準は、糖度１５度以上とされており

濃厚な甘みが人気のマンゴーです

今朝は、バラ詰めの物を仕入れておりますので

お店でパックして販売しようかと思います・・・・・

岩手県より

『花わさび』

花わさびの下処理は、食べやすい大きさに切り

８０℃位のお湯でさっと（１０秒位）ゆでざるにとり

熱々のうちに、お塩をふりしっかりと揉みこみます

すぐにガラスなどの密閉容器にいれて保存

3時間位でしっかりと辛みがでてきますので

その後、醤油漬けなどにしてお召し上がりくださいませ

宮崎県より

『ゴールドラッシュ』

少し安くなったので

今朝は多めに仕入れてみました

沖縄県より

『えだ豆』

品種は、神風香になります

休日のおつまみにいかがですか・・・・・

愛知県より

『とまと』

ココス指定産地”JAひまわり”より

毎朝、注文分を市場にて手詰めして納品しております！！

茨城県なめがたより

『ジャンボししとう』

網焼きして、おかか醤油でいかがでしょうか・・・

レモンハイがススム君です

愛知県　杉原農園より

『かいわれ大根』

以前よく販売していたこともあり

飲食店のかたから、注文をいただいたので仕入れております

ピりっとした辛みが絶品ですよ・・・・

千葉県より

『野ふき』

お塩を適量ふり、しっかりと板ずりしたあと茹で

冷水にとり、そのまま１～2時間さらしておくと

あくが抜けますのでその後調理してください

定番のきゃらぶきや、白和え、煮びたしなど

旬の味覚をお楽しみくださいませ・・・

埼玉県草加市より

『小松菜』

今朝は、”谷塚園芸３０１６”さんの

小松菜入荷いたしております・・・・

午後は、天気がくずれるようですので

お買い物はお早めに・・・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』です

福島県会津より

『アスパラガス』

塩ゆでしてマヨネーズや

ベーコンとバター炒め

肉巻きなどにいかがでしょうか・・・・・

愛知県三河温室より

『マイクロとまと』

飲食店のかたから、注文の多い

マイクロサイズのとまとでございます

今朝は、多めに仕入れておりますので

おうちでもお試しくださいませ・・・・・

鹿児島県より

『むきピース』

明日からお休みのかたも多いかと思います・・・・

天気も良さそうですので、豆ご飯でおにぎりを作って

お出かけしてみてはいかがでしょうか・・・・

静岡県より

『アメーラルビンズ』

高糖度でプチっとした食感が美味でございます

わたくしは、お酒のあてによく購入します・・・・

新潟県南魚沼より

『八色しいたけ』

肉厚で香り食感抜群ですよ・・・・

網焼きしてレモンとお醤油をちょこっと絞って

ハフハフしながらお召し上がりくださいませ・・・・

千葉県より

『おかひじき』

さっとゆがいて、ツナマヨ和えや

からしポン酢和えなどにいかがでしょうか

足立区より

『小松菜』

今朝は、足立区より”六義”さんの小松菜入荷いたしております

愛知県豊橋より

『えごまの葉』

キムチのもとで漬け物や、天ぷら

焼肉にお肉を巻いていかがでしょうか・・・・・

京都府より

『京みず菜』

油あげと煮びたしや

ちりめんじゃことごま油でさっと炒め物にしても美味しいですよ・・・・

明日くらいから

長期のお休みのかたが多いようです・・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』です

熊本県より

『肥後グリーンメロン』

高糖度でしっかりとした肉質のメロンです

本日より、入荷がはじまりました・・・・・是非

ニュージーランドより

『サンゴールド』

大玉２５玉サイズを８個詰めた

お買い得パックでございます！！

ご家族みなさんでいかがでしょうか・・・・

愛知県より

『つくつく房枝』

鮮度抜群でございます

茨城県なめがたより

『四葉きゅうり』

濃厚な風味と、心地よい歯切れが特徴です

サラダ、漬物、炒め物に・・・・・

いろいろ使えるきゅうりです

ニュージーランドより

『パプリカ』

今朝は、お安く仕入れておりますので

ガツっといこうかと思います・・・・・

茨城県より

『根三つ葉』

おひたしやかき揚げ、

鶏のささみと和え物などにいかがでしょうか・・・・

朝から湿度がすごくてムシムシです・・・ 

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

愛媛県より

『カラマンダリン』

ココスナカムラ指定産地　愛媛県中島青果より

カラマンダリン入荷いたしております

酸切れもよく食味良好でございます・・・・・

青森県より

『高糖度シナノゴールド』

高糖度１３度アップのシナノゴールド

食味バツグンのりんごですよ・・・・

ペルーより

『アボカド』

本日は大量仕入れの為、お安くいきたいと思います・・・・

UAEより

『ブルーベリー』

ココスナカムラ　売れ筋のブルーベリーでございます

高知県より

『赤ピーマン』

サラダや青椒肉絲にいかがでしょうか・・・・

本日お買い得となっております

群馬県より

『有機かき菜』

有機栽培物のかき菜入荷しております

作りもきれいでやわらかそうです・・・・

江戸川区より

『小松菜』

今朝は、江戸川区より一孫さんの小松菜

入荷いたしております・・・・

千葉県より

『たけのこ』

移動競売前の近在（千葉など）のたけのこです

だいぶ大ぶりな竹に近い物も増えてきて

終わりが近いようです・・・・・・

栃木県より

『アスパラガス』

とてもやわらかそうなので仕入れてみました

わたくしは、アスパラガスを塩ゆでして

つまみに飲むのが大好きです・・・・・・

長野県より

『エンダイブ』

いつものサラダに足してお召し上がりくださいませ

ほろ苦さが美味でございます・・・・

明日は、都内でも３０度近い気温になるそうです

今朝も市場の人は半袖率が高いですね・・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』です

徳島県樫山農園より

『ももりこ』

センサー選果にて糖度８度アップのとまとをピックアップ！！

濃厚な甘みとコクのあるうま味がたっぷり

佐賀県川副より

『光樹とまと』

この時期の”光樹とまと”は味がのって美味！！

今朝は特秀の２８玉・３２玉を仕入れておりますので是非いかがでしょうか・・・・

長崎県愛菜ファームより

『甘熟』

高糖度のミニとまとです！！

サラダやお弁当にいかがでしょうか・・・・

岐阜県橋場農園より

『熊さんの森のヘルシーステーキ』

お客様から、めちゃくちゃいい椎茸が欲しいとリクエストがございましたので

こちらを仕入れてみました・・・・・

ご納得いただけるといいのですが・・・・

栃木県より

『わらび』

灰汁抜きは、根元を少し切り

重曹小さじ１杯をふり、お湯をザーっとそそぎ

一晩置けば出来上がり

お水を取り替えれば、数日間もちますのでやってみてくださいね・・・・

群馬県より

『うど芽』

天ぷら、酢味噌和えやきんぴら

お味噌汁にいれても香りがたち美味しいですよ・・・・

鹿児島県より

『むきピース』

品種は”まめこぞう”になります

甘みが強く豆の香りがとても強い品種です

豆ご飯や、かき揚げ、小海老と炒め物などにいかがでしょうか

埼玉県三郷市丸長出荷組合より

『長角さんの小松菜』 

本日、入荷いたしております！！

玉子と炒め物や、ナムル、油揚げと煮びたしなどにいかがでしょうか・・・・

栃木県なす野より

『長葱』

しばらく高値が続いておりましたが

今朝は、お安く仕入れておりますので

この機会に是非いかがでしょうか・・・・・

愛知県豊橋温室より

『セルバチコ』

ルッコラにに似た、胡麻風味ですが

ピリッとした辛みが強く、程よい苦みと濃厚な香りが美味でございます・・・・

千葉県山武より

『はぐら瓜』

本日初荷でございます

塩もみや浅漬けに”旬”の味覚を是非！！

花粉症・・・おちついたと思い

今朝から薬💊をやめたら

やばい位、くしゃみ鼻水がとまりません・・・・