青果市場情報

2023年08月

2023.08.28

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

山梨県より

『シャインマスカット』

今朝は、5kg箱6房入の

で~っかいシャインを仕入れております

みなさんでシェアしてお召し上がりくださいませ

青森県より

『紅香の雫』

果肉は赤く、程よい酸味が美味でございます

青森県より

『ピノガール』

種をごく小さく食べやすいように

品種改良した西瓜です

甘くてシャリシャリ食感をお楽しみくださいませ・・・・

福島県より

『ファンタジア』

種にそって包丁を入れ、クルっとひねり

皮をむいてお召し上がりください

甘みと酸味のバランスが抜群のネクタリンです!!

青森県より

『きおうりんご』

新物りんごでございます

酸味が少なく甘いりんごですよ・・・・・

きおうは・・・色いりんごの様という意味をこめて

つけられたそうです

徳島県里浦より

『なると金時芋』

今朝は、4Lサイズを注文しておいたのですが

思ったよりでかくて、ちょっとビックリ

天ぷらや、スイートポテトにいかがでしょうか・・・・・

千葉県干潟より

『しろ瓜』

加工用の10kg箱です

自家製のお漬物にして販売いたします・・・・・

また、台風が出来たんですね

海水温が高いんですかね・・・・

2023.08.24

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

長野県より

『サン津軽りんご』

お買得6個入りパックを作ってみました・・・・

新物ならではのフレッシュな味覚をいかがでしょうか・・・・・

長野県より

『種なし巨峰』

ぶどうがお買得となっております

食味も良くおすすめでございます・・・・

北海道より

『富良野赤肉メロン』

入谷店の注文分でございます

でか玉4玉サイズ!!

食べ応えありです

南アフリカより

『グレープフルーツ』

こう暑い日が毎日続くと

生グレープフルーツハイ

がぶ飲みですよね・・・・・

沖縄県より

『モロヘイヤ』

本日、お買得となっております!!

岐阜県より

『宿儺かぼちゃ』

毎年大好評宿儺かぼちゃ入荷いたしました!!

煮物はもちろん、ポタージュスープや

南瓜プリン、スイートポテトなどにしても美味ですよ・・・・

青森県より

『栗天下南瓜』

とてもポクポクで甘みの強い南瓜です

甘煮や、そぼろあんかけ、白和えなどにいかがでしょうか

千葉県より

『ミニとまと』

いつものサラダの他に、マリネやラタトゥーユ

ちょっとにんにくをきかせたガーリック炒めなどにいかがですか・・・

テリーファンク死去・・・・

全日、暮れの祭典

世界最強タッグ決定リーグ戦

ザ・ファンクス×ブッチャー・シーク戦の

興奮は今でもわすれません・・・・・・

2023.08.21

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です!!

 

長野県より

『サン津軽りんご』

新物りんご入荷いたしております

今朝は大玉を仕入れておりますのでいかがでしょうか

KAGOMEのとまと2種

『Bーカロテントマト』

どちらも、お試し価格で販売いたしま~す

『ラウンドレッド』

佐賀県より

『すだち』

冷たいお蕎麦や、そうめんにギュッとしぼっても

さっぱりとして美味しく召し上がれますよ・・・・

宮崎県より

『へべす』

露地物の入荷がはじまり、価格もこなれてきました

近隣の居酒屋さんからの、注文お待ちしております

千葉県八街より

『新さといも』

ちょっとちいさめのサイズです

この前、地酒屋にいったら

もう、ひやおろしがでていました

暑いので、季節感がまったくありませんが・・・・

きぬかつぎと、合わせていかがでしょうか・・・

熊本県より

『オクラ』

おかか醤油和えや、オクラ納豆、長芋とわさび醤油和え

肉巻きなどにいかがですか・・・・・・

高知県より

『はすいも』

皮をむいて塩もみして洗ってから

ボイルした鶏のささみや海老、みょうが、大葉などと甘酢和えや

お出汁をきかせて油あげと煮物などにいかがでしょうか

群馬県嬬恋高原より

『きゃべつ』

今朝は、安かったのでいっぱい仕入れてます

絶対買ってね!!

青森県田子より

『えだまめ』

味のいい枝豆ですよ!!

キンキンに冷えたビールといかがですか

昨日、RISING SUN

スライダースでたのか・・・・

北海道のやつらうらやましいな・・・・

2023.08.19

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

長野県より

『くらしま早生』

たまに、プルーンの皮をむいて召し上がるかたがいますが

夏は完熟したのを冷蔵庫でつめたく冷やして

皮ごとがぶりといくので美味でございます

沖縄県より

『キーツマンゴー』

追熟させて、お召し上がりください

新聞紙などにくるんで、常温で保管

濃厚なあま~い香りがして、皮に少ししわがでた頃が食べ頃です

繊維も少なく、高糖度

芳醇な香りをお楽しみくださいませ

山梨県まきおかより

『太陽』

ブルームがしっかりとついていて

鮮度抜群で美味しそうです

山形県より

『サニールージュ』

今朝は、お安く仕入れておりますので

ガツンといきたいと思います!!

風間バイヤーおすすめの2品!!

ニュージーランドより

『ピンクレディ』

ミーちゃんと、ケイちゃん・・・・

今、元気なのかな・・・・・

『カレーセット』

カレー以外に使っちゃいけないの

と、聞かれるかも知れないので

一応、シチュー、肉じゃがにも使えますって

シールにいれときました・・・・

もちろん、それ以外にもご利用くださいませ・・・・

徳島県より

『なると金時芋』

スイートポテトや、天ぷらに是非!!

岩手県より

『フリルレタス』

いつものサラダのほかに、レタス炒飯

おひたしや、お肉と炒め物などにいかがですか

大分県より

『にんにく』

お買得のにんにくです!!

いっぱい詰めて販売します・・・・・

京都府より

『ハラペーニョ・メキシカーナ』

結構辛いのが好きなかたが多いようで

また、仕入れてみました・・・・

ちなみに、わたくしは辛いの苦手です

千葉県より

『生らっかせい』

品種は「おおまさり」です

飲みにいった時に

こういうのが、お通しでさっと出されると

おおっ! いいお店じゃんってなりますよね・・・・

新潟県より

『山えのき』

シャキシャキ食感が美味!!

お味噌汁や生鮭とホイル焼きなどにいかがでしょうか 

サンマの初セリ キロ13万円だそうです

今年も、不漁なのかな?

もはや大衆魚っていえないですよね・・・

2023.08.18

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です!!

 

山梨県より

『マイハート』

入荷いたしました

ハート型の可愛いぶどうです・・・

皮ごと食べられ高糖度!!

おすすめのぶどうです・・・・・

山梨県より

『シャインマスカット』

最近よく売れてます・・・・・・

茨城県小美玉より

『アイの玉』

そろそろ入荷も終盤です

お好きなかたはお早目に・・・・

フィリピンより

『バナナ』

早いところは、もう学校が始まるそうです

朝食にバナナを食べて元気にでかけましょう

長野県より

『黄なんばん』

南蛮味噌にいかがですか・・・

細かく刻んで、砂糖、お好みの味噌を油でじっくりと

焦がさないように混ぜ合わせ出来上がりです

ご飯のお供や、胡瓜につけても美味です

保存もききますのでやってみてくださいね・・・・・

中国より

『まつたけ』

今朝は、ひらきも少し仕入れています

まつたけご飯にいかがですか・・・・・

新潟県より

『黒崎茶豆』

産地より冷蔵で直送していますので

鮮度抜群です

うまい豆ですよ~

しかし・・・・この暑さは

いつまで続くのでしょうか・・・・

2023.08.17

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

山梨県より

『種なしピオーネ』

ぶどうの入荷が増えてきました

お買い求めやすくなっておりますので

是非、いかがでしょうか・・・・

山梨県より

『レイトソルダム』

冷蔵庫でゆっくりとしめて

お好みの食べごろになってから

お召し上がりくださいませ・・・・

北海道伊達より

『サワーきゃべつ』

今朝は、安かったので多めに仕入れてみました

お好み焼き、焼きそば、コールスローなどにいかがですか

茨城県より

『長オクラ』

とてもやわらかく美味しいオクラですよ

おひたしや、和え物、天ぷらにいかがでしょうか・・・

神奈川県三浦より

『小冬瓜』

切らなければ、結構もちますよ

うちにも一か月以上前に購入したものがありますが

全然平気です・・・・

茨城県より

『にがうり』

夏は苦い物食べたほうがいいらしいよ・・・・って

聞いたんですけど

ホントなんですかね・・・・?

青森県より

『一球入魂かぼちゃ』

ココスおすすめの南瓜入荷しております

ポクポクでうまいですよ~

岩手県より

『桃太郎とまと』

本日のお買い得です!!

是非

山形県より

『食用菊』

おひたしや、甘酢漬け

お刺身のつまに使ってもきれいですよ・・・・

茨城県谷田部より

『大きななめこ』

直売所で販売しているような、なめこでございます

パッケージが留め具や、熱で止めずに、結わいてるって・・・・・

レトロな感じがいいですよね

最近、X(旧ツイッター)で見つけた

神田近江屋洋菓子店さんの

桃の種とり&皮のむきかた

すごく簡単でチャレンジしたくなる動画です

よかったら見てみてください・・・・・

2023.08.11

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

山梨県より

『ブラックキング』

山梨県のオリジナル品種で2018年に品種登録された

比較的新しい品種のぶどうです

大玉で果汁たっぷり食味も良好でございます

長野県志賀高原より

『貴陽』

とても糖度が高く、大玉でジューシー

ココスで一番人気のすももでございます

山梨県より

『皇寿』

わたくし お初のプラムでございます

今朝は、販売終了していたので

次回仕入れてみます・・・・・・

愛知県より

『伊良湖のハウスみかん』

ココスおすすめのハウスみかんでございます

夏は冷たくひやして食べても美味ですよ~

ペルーより

『アボカド』

うちでは、自分がアボカド好きなので

食卓にのぼる頻度が高いです

お酒を選ばず、どれにでも相性バツグンです

長野県より

『カリフラワー』

食べきりサイズのややこぶりなサイズです

ゆででマヨネーズや、チーズ焼き

ピクルスなどにいかがでしょうか・・・・

福島県より

『生きくらげ』

あっ!今日の昼飯

豚肉きくらげ玉子炒め定食

ライス大盛にしよっ・・・・

山形県鮭川より

『なめこ』

梅島店限定商品です!!

たっぷり300g入のBIGパックです

あっつあつのなめこ汁にして

ダチョウ俱楽部ごっこで楽しんでくださいませ

秋田県ふるさとより

『きゅうり』

釣りキチ三平・・・・なつかしいなあ~

水元公園にでも釣りにいってみようかな・・・・

北海道より

『森町のみやこ南瓜』

明日、土曜日は特売でお買い得になっております

是非!!

お盆休みを使って

東京迄やってきました・・・

昨日の夜、注文の集計をしているとき

やたら、LINEがなるな・・・・と思ったら

友達からの 飲みの誘いでした・・・・

世間は今日からお休みのかたが多いようです

2023.08.08

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

山梨県より

『ジュエルマスカット』

ブドウ山梨47号にシャインマスカットを交配し育成した

山梨県のオリジナルぶどう品種です

果粒が大きく、皮ごと食べられ

糖度が高く、酸味が少ない甘いぶどうでございます

生産者が少なく 市場入荷も少ないので

ぶどう好きなかたは是非いかがですか・・・・・

山形県より

『サニールージュ』

今朝は4kgコンテナの7房から9房を仕入れております

種がなく食べやすく

糖度も高く、程よい酸味もあり食味も良好ですよ・・・

鳥取県より

『ハウス二十世紀梨』

青梨の代表品種、おなじみ二十世紀梨でございます

果汁たっぷり!甘さとさわやかな酸味が美味です!!

山形県より

『味小なす』

皮がやわらかく美味しい小茄子です!!

塩漬けや、自家製のからし漬けなどにいかがでしょうか

高知県より

『はすいも』

皮をむいて、斜め薄切りにして、水にさらしてアクを抜き

油揚げと甘辛く煮つけたり、お味噌汁

お刺身のつまにしても、さわやかできれいですよ・・・

台風7号発生しましたね・・・・・

関東直撃ですか??

2023.08.07

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

今朝は、ぶどう類の入荷が多かったので

色々仕入れてみました・・・・・・

山梨県より

『種なしピオーネ』

種がなく食べやすく、糖度が高く、

適度な酸味と香りが人気のぶどうです

山梨県より

『種なしブラックビート』

酸味や渋みが弱く、甘みを強く感じます

1粒が大きいので食べ応えがあるぶどうです

岡山県より

『ネオマスカット』

懐かし系のぶどうになってしまいました・・・・?

緑系のぶどうといえば昔はこれでした

種もしっかりあり、上品な甘さと香りが美味です・・・

山形県より

『赤李』

糖度が高く、芳醇な香りが特徴で

酸味が少なく多汁で、酸味とのバランスが良い美味しいすももです

山梨県より

『黄金桃』

今朝は、大玉を仕入れております

濃厚な甘さと香りを是非・・・・・

和歌山県より

『ハウス刀根柿』

秋の味覚がお目見えです

冷たくひやしていかがですか・・・・

新潟県より

『霜降りひらたけ』

炊き込みご飯や、ホイル焼き、お味噌汁にいかがですか

秋田県より

『生椎茸』

煮物や肉詰めフライ、BBQにいかがですか・・・・

群馬県より

『ささげ』

この前、お店で大量買いされているかたがいたので

どうやって食べたらおいしいのか聞いてみたら

中国のかたで、ひき肉と炒め物にして食べると言っていました

むこうにいた時、よくたべた・・・

なつかしいから、今日はたくさん買うよ・・・・

と言っていました

毎度ありがとうございます

今日もいっぱい仕入れたので たくさん買ってね・・・・・

長野県より

『ミニとまと』

たっぷり約300g入りのお買得パックです

サラダやお弁当、煮込み料理にもいかがでしょうか・・・・

新潟県より

『夕顔』

以前、居酒屋のお通しであんかけになった物を食べました

冬瓜かと思っていたら

これ夕顔だよとマスターにいわれました

トロっとしていてとても美味しかったです

レシピも同封されていましたので参考にしてみてくださいね

高知県より

『みょうが』

夏の薬味の定番です

冷麦、そうめん、冷奴

茄子とお味噌汁にしても美味ですよ

新潟県より

『新潟茶豆』

今週から長期のお休みをとっているかたも多いようです

(うらやまし~

昼飲みのあてにでもいかがですか・・・・

長崎県より

『グリーンアスパラガス』

ちょっと細めのアスパラですので

ベーコン巻きや、肉巻きにいかがでしょうか・・・・

甲子園、東東京代表

共栄学園・・・早くも敗退してしまいました

近所の高校で、応援してたので残念です 

2023.08.04

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

長野県須高より

『シャインマスカット』

少し、相場が下がったので多めに仕入れております

旬の美味しい味覚を是非いかがですか・・・・

山梨県より

『太陽』

今年は、プラムの終わりが早い気がします

お好きな方は、お早目に・・・・

千葉県長生より

『幸水梨』 

今朝は、大玉20玉サイズを仕入れております

冷たくひやしてガブリ

本日のおすすめでございます!!

フィリピンより

『ゴールドプレミアム甘熟王』

本日の、風間バイヤーのおすすめです

是非いかがですか・・・・・

中国より

『まつたけ』

焼き松茸、炊き込みご飯、バター焼きにいかがですか

山形県より

『くり将軍南瓜』

ポクポクで美味しい南瓜ですよ・・・・

煮物にして、そぼろあんかけなどにいかがですか

群馬県より

『ジャンボいんげん』

今朝は、B品の安めのやつを仕入れておりますので

袋に、いっぱいいれて販売しようと思います・・・・・

ココス指定産地 福島県南郷より

『南郷とまと』

味がのってきました

冷しトマトでいかがですか・・・

青森県より

『ピーマン』

青椒肉絲、肉詰め、焼きびたしや

油揚げとクタクタになるまで甘辛く煮つけても

美味しいですよ~

この暑さ・・・

いつまで続くんでしょうね・・・・

プロフィール

自己紹介

わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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