青果市場情報

2023年06月

2023.06.30

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

山形県庄内より

『赤いアンデス』

山形県産メロンの、入荷が増えてきました・・・・

夏の果物は種類が豊富ですが、やっぱメロンってうまいですよね

カリフォルニアより

『レモン』

夏は冷たい飲み物をとる機会が多くなります!!

ビタミンCたっぷり、クエン酸が疲労回復に効果があるそうです

疲れた身体にレモンハイ

・・・・・しみます

千葉県山武より

『佐藤さんのブルーベリー』

今朝は、いつものブルーベリーではないのですが

つまんでみてうまかったので仕入れてみました!!

お試し価格で販売いたします・・・・

フィリピンより

『スターレイナバナナ』

バナナって、あまりはずれもないし、そこそこ安くって

すごいよね・・・・・と今朝、市場仲間と話しました

そういわれれば、そうですよね・・・・・・

岩手県より

『茄子』

入荷がはじまりました!!

麻婆茄子や味噌炒め、揚げびたし、焼き茄子などにいかがでしょうか

鹿児島県より

『えびす南瓜』

ぽくぽくで美味!!

煮物、天ぷら、南瓜サラダなどにいかがでしょうか・・・

本日は、お買い得価格にて販売いたします!!

茨城県より

『白丸なす』

とろける果肉が美味でございます

焼き茄子や、煮茄子、厚めの輪切りにしてステーキ風にしても

美味しいですよ・・・・

千葉県より

『はぐら瓜』

この時期だけの美味しさです!!

さっぱりと塩もみや、ぬか漬け

鶏肉などとこっくりと煮物にいかがですか

夏は冷やし鉢にしても美味ですよ・・・・

京都府より

『京しろ菜』

油揚げとさっと薄味で煮たり、浅漬け、

豚肉と炒め物などにいかがでしょうか・・・

京都府より

『賀茂なす』

揚げびたしや田楽、厚めにスライスしてステーキ風にしても美味です!!

高知県より

『みょうが』

夏の薬味の定番でございます

毎日注文が多いです・・・・(;'∀')

群馬県より

『天狗枝豆 味緑』

今朝は、少し安かったので多めに仕入れております

美味しい枝豆といえば・・・ 天狗印です

青森県より

『野辺地葉付きこかぶ』

とてもやわらかいこかぶです!!

夏は、生食がおいしいですよね~

スライスしてサラダや、自家製のカクテキ

わたくしは、串切りしてお味噌をつけて

おつまみにするのが好きです・・・・・

ホクトより

『カットきのこ 2種』!!

暑い夏場は、ささっと料理をすませたいですよね!!

そんな時に便利なきのこ2種!!

まな板、包丁いらずで、レンジでチン♪してすぐに使えて便利ですよ~

きのこレシピは 『ホクトきのこ』で検索!!

色々掲載されていますので

参考にしてみてください!!

『カットブナシメジ』

『カットエリンギ』

大谷君29号ホームラン

すごすぎます!!

2023.06.29

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のお買得です』

 

山梨県より

『紅りょうぜん』

しっかりと糖度もあり、果汁たっぷり!!

暑くなってくると、少し酸味のあるすももが美味しく感じます・・・

山梨県より

『ホワイトプラム』

ちょっとめずらしいので仕入れてみました・・・・

福島県より

『はつひめ』

入荷いたしました!!

福島県産の 桃スタートです

熊本県より

『新れんこん』

新れんこんならではの、シャキシャキ感をいかし

さっと湯がいてから、さっぱりと梅肉和えや

カレー粉をちょこっと足した、ピクルスなどにいかがですか・・・

茨城県より

『ジャンボししとう』

さっと網焼きして、おかかと醤油をかけて・・・

で、いかがでしょうか

青森県より

『そらまめ』

今朝仕入れた物はSサイズですので

お店でむいて販売しようと思います・・・・

間に合わなかったら、そのまま販売しますので

おうちでむいてくださいね・・・・・

葛飾区より

『枝豆』

わたくしの地元 葛飾区より

植草さんの枝豆入荷いたしました!!

福島県二本松より

『丸八のきゅうり』

今朝は、入荷が多かったので

いっぱい仕入れております!!

ピカピカの素晴らしい胡瓜でございます!!

昨日、新宿まで、山下清展を見に行きました・・・・

おにぎり🍙を、食べているだけの人じゃなかったです

2023.06.27

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

山梨県より

『レッドエース』

果皮・果肉ともに赤く、食味は

甘みが強く、酸味もしっかりあり

すももらしい味でございます・・・

茨城県より

『黒こだま西瓜』

ムシムシした陽気の時にはコレに限ります!!

冷たくひやしていかがですか・・・・

千葉県銚子より

『タカミレッドメロン』

しっかりとした肉質で高糖度の赤肉メロンです

本日はお買得価格にて販売いたします!!

福岡県より

『ラディッシュ』

玉ラディッシュで、浅漬けや甘酢漬けなどにいかがでしょうか

佐賀県より

『アスパラガス』

極太3Lサイズのアスパラガスです

バター焼きや、ベーコン巻きにいかがでしょうか・・・・

韓国より

『パプリカ』

ピクルスや、肉詰め、青椒肉絲にいかがでしょうか

本日お買得価格で販売いたします

茨城県より

『ジャンボいんげん』

ベーコンとバター炒めや、胡麻和え

うちでは、油揚げと甘辛くクタクタなるまで煮て作り置きしときます

おかずやつまみにもぴったしですよ・・・

静岡県より

『ほおずき』

ほおずき・ほうずき・ほおづき・・・・?

どれが正解なのか調べたら『ほおずき』でした

岩手県より

『絹さや』

きれいな絹さやでございます。

卵とじや、バター炒めにいかがですか・・・・

福島県より

『生きくらげ』

豚肉、玉子、きくらげ炒めで ウイ~

ビールがすすむ君です

新潟県より産地直送!!

『黒埼枝豆』

入荷はじまりました・・・・

鮮度抜群でございます!! 是非

静岡県遠州中央より

『極っ子』

わたくしの、お気に入りトマトでございます!!

是非!!

秋田県より

『実さんしょう』

あ!今年買い忘れた・・・・というかた

そろそろ実山椒の入荷は終わりでございます

急いでココスにgo!!

高知県より

『青柚子』

皮は、冷たいお蕎麦、素麺の薬味や

自家製柚子胡椒、果汁はドレッシングや

酢の物などにいかがでしょうか・・・・

熊本県より

『大浜の恵』

フルーツ食感のミディとまと!!

美味しいですよ~

秋田県より

『きゅうり』

去年、好評いただきました

たかはし農舎さんから

きゅうりが入荷しております!!

スティックサラダ、ぬか漬けにいかがでしょうか・・・

猿之助さん、逮捕されちゃいましたね・・・

2023.06.26

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

本日、大田市場 さくらんぼ 

大フィーバーでございます!!

色々仕入れておりますので、この機会に是非

山形県より

『紅秀峰 2L』

山形県東根より

『さとう錦 500ℊパック』

秋田県こまちより

『さとう錦 1kg箱』

その他、種類豊富に取り揃えて販売しておりますよ~

沖縄県より

『ミニマンゴー』

マンゴーは小さいほうが味が濃くうまい(※自分調べ)と思います

本日はお安く販売しますので是非召し上がってくださいませ

和歌山県より

『ひとりじめ』

昨日は、蒸し暑く西瓜が良く売れたようで

今朝は注文が多かったです・・・・

フィリピンより

『パパイヤ』

夏のトロピカルフルーツ

半割りして、アイスクリームをのせていかがですか・・・

宮崎県より

『長茄子』

麻婆茄子や、味噌炒め、天ぷら、肉はさみ揚げなどに

いかがですか・・・・

静岡県より

『冬瓜』

お出汁をきかせて、冷やし鉢や、鶏のひき肉あんかけや

豚バラ肉とこっくりと煮物などにいかがですか・・・・

神奈川県より

『こだわり三浦南瓜』

少し、相場が下がってきましたので

いつもより多めに仕入れております!!

ポクポクで美味しい南瓜ですよ・・・・

鹿児島県より

『オクラ』

さっとお出汁で煮びたしや、オクラ納豆、天ぷら・・・

さっぱりと、刻んだみょうがと梅肉和えなどにいかがでしょうか

冷酒がすすむ君です

京都府より

『京みず菜』

茨城県産の品質がイマイチで入荷も少ないので

京都府産を仕入れてみました・・・・

サラダや、おひたしでいかがでしょうか・・・・・

カープ 連勝しましたね~

次のDeNA戦もお願いしますよ~

2023.06.23

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

和歌山県より

『ソルダム』

冷蔵庫でゆっくりとしめてから

召し上がると、酸味もやわらぎ美味です

旬の味覚!!是非・・・・

山梨県より

『もも』

色薄でこぶりなので

梅島・青戸・阿佐ヶ谷 3店舗限定ですが、

本日はガツンといきたいと思います・・・・

鳥取県大栄町より

『こだま西瓜』

品種は「姫甘泉」🍉です

シャキシャキした食感をお楽しみくださませ

茨城県小美玉より

『ピンクブルーベリー』

色がきれいなので、生食だけでなく

ケーキやタルトなどに、ピンクと紫の2色を使っていかがですか・・・

メキシコより

『アボカド』

ややこぶりですので、お買い得価格にて販売いたします

塩昆布和え、チーズ焼きや、鮪とわさび醤油和えなどにいかがでしょうか・・・

エクアドル産

『きぼうバナナ』

お買い上げ1パックにつき

国連の世界食糧計画に10円寄付されます・・・

子供たちに給食をとどけよう

大阪府より

『泉州水茄子』

定番のぬか漬けや浅漬け

軽く切れめをいれて手でさいて、みょうが、大葉などと合わせ

ポン酢をさっとかけただけでも簡単おつまみの出来上がりです

山形県真室川より

『四川きゅうり』

C品ですが、素晴らしいきゅうりでございます

うちでは、この胡瓜でぬか漬けをしています

うまいですよ・・・・

山形県鮭川より

『なめこ』

たっぷり300g入!!

熱々のなめこ汁でハフハフしてくださいませ・・・・

新潟県より

『まいたけ』

ベーコンとバター炒めや、ホイル焼き

炊き込みご飯や、天ぷらなどにいかがでしょうか・・・・

千葉県より

『キングピース』

今日は、安かったのでちょっと多めに仕入れております

週末のおつまみにいかがでしょうか・・・・

また、今日から あつくなりそうです

2023.06.20

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

南アフリカより

『グレープフルーツ』

暑くなってきたこの時期

生グレープフルーツハイにいかがでしょうか

果汁たっぷりですので、飲みすぎ注意でございます!!

わたくしは、甘さのあるフロリダ産より、

南アの白くらいの甘酸で酎ハイにするのが好きです

長野県より

『ビーツ』

生のビーツはアルミホイルなどにしっかりくるみ

オーブンでじっくり焼きます

皮をむきお好みの大きさにカットしてマリネや

ポタージュスープ、ボルシチなどにいかがですか・・・・

群馬県より

『つる菜』

この時期限定の美味しさ!!

おひたし、胡麻和え、天ぷらなどにいかがでしょうか・・・・

福岡県より

『霜降りひらたけ』

わたくしは、きのこ類の中でひらたけが好きなので個人的によく購入します。

ホイル焼きや、お味噌汁、炊き込みご飯や、煮物にいれてもお出汁がでますので

グ~ンとうまみが増しますよ・・・

青森県より

『にんにくの芽』

輸入物と比べ、とてもやわらかく美味!!

おひたしや、お肉と炒めていかがでしょうか・・・・

今日の朝は、涼しく感じました・・・・

2023.06.19

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

静岡県より

『アールスメロン』

今朝は、大玉2玉入りを仕入れております

店舗にて、包装も承りますので

お気軽にお声をおかけくださいませ

千葉県より

『丸南 貴味メロン』

しっかりとした肉質と糖度の高さから、夏のギフトでも

人気のメロンでございます・・・・・

山形県より

『月山錦』

酸味が少なく、高糖度!!

栽培が難しい品種ということあり

あまり量が出回らないさくらんぼです

今朝は、2L・3Lの大粒を仕入れておりますので是非!!

『紅秀峰』

の入荷も始まっております!!

大分県より

『かぼす』

天ぷら、焼き魚・・・・にギュッとひとしぼり

最近はかぼすをスライスして並べた

冷たいかけ蕎麦を提供しているお蕎麦屋さんが増えました

味はもちろん涼しげでとても美味です・・・・・

群馬県より

『生椎茸』

入谷店より、安めのしいたけがほしいと注文があったので

こちらを納品いたしました・・・・・

静岡県伊豆より

『本わさび』

今朝は、2kgの16~19本台を仕入れております

けっこう大きいので、

今日はお刺身もたくさん買ってくださいね~

千葉県より

『大和芋』

佐倉の大和芋は粘りとコクが

ひとあじ違います!!

やまかけ、磯部揚げにいかがですか・・・・

岩手県より

『乾燥しいたけ』

さっきやってた午後占いで

私(ふたご座)のラッキーアイテムが

切干大根だったので、これでお出汁をとろうと思います

株高モード突入ですかね・・

 

2023.06.17

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

和歌山県より

『ひとりじめ』

今日のような暑い日は、これに限ります!!

冷蔵庫にそのまま入るので、冷たくひやしていかがですか・・・・

栃木県より

『種なし巨峰』

入荷いたしております

種がなく食べやすく、濃厚な食味をお楽しみくださいませ・・・

愛知県より

『伊良湖ハウスみかん』

ここ数年販売をし、とても好評価をいただいている

ハウスみかんでございます。

愛知県には『蒲郡』『みはまっこ』など

名だたるブランドがございますが

負けてない産地かと私は思います・・・・

茨城県小美玉より

『アイの玉』

果専店などにおもに卸しているかたから

このサイズ(SPL)を紹介していただきました・・・・

確かにで・か・い!!

本日は、麹町店にて販売いたします

お近くのかたは、お早目に・・・・

茨城県より

『プラチナコーン』

綺麗な真っ白い、もろこしです!!

糖度も高く、食味もバツグンでございます

今朝は、青戸店の注文分で仕入れております・・・・

福井県特産

『紅映(べにさし)梅』

種がちいさく、果肉が厚く

梅干しにすると果肉がやわらかく繊維の少ない

おいしい梅干しが作れますよ~

兵庫県より

『ブラウンマッシュ』

パン粉をつけてフライやにんにくをきかせてアヒージョ

うまみたっぷりですので、うちではよく炊き込みご飯にします・・・

是非、やってみてくださいね・・・

静岡県より

『葉しょうが』

明日は、父の日

おつまみ系3連発いきますよ~

夏といったらこちらでございます

ピりっとした辛さ&ビールでエンドレス・・・・・

茨城県大嶋農園より

『えだまめ』

茶豆風味の枝豆です

担当者が是非とおすすめしていました!!

わたくしも購入して今夜のあてにしてみようと思います

静岡県より

『エシャレット』

お味噌をつけて、レモンハイと・・・・

また浅漬けや、肉巻きにしても美味ですよ!!

往年のカープを支えた北別府投手が亡くなられたそうです

交流戦最後は、気持ちよく連勝で終わりたいところです・・・

2023.06.16

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

山梨県より

『レッドビュート』

酸味が穏やかなので甘さがグッと感じられます

皮めに酸味がありますので、皮ごと食べるとすもも本来の

甘酸っぱさを楽しめますよ・・・・

山梨県より

『甘々娘』

ココスで人気のとうもろこし

今朝は、山梨県産を仕入れております

お好きなかたは是非いかがですか・・・・

茨城県稲敷より

『江戸崎南瓜』

一般的な南瓜より長く畑で育て、完熟収穫が美味しさの秘訣です

今朝仕入れた品種は、くり将軍南瓜です

ぽくぽくで甘みが強く美味!!

茨城県より

『きゃべつ』

今朝は、大玉6玉サイズを仕入れました!!

回鍋肉や、塩昆布和え、コールスロー

キャベツをたっぷりいれた、とんぺい焼きなどにいかがですか

佐賀県より

『アーリーレッド』

辛みが弱いので、生食にむいています

スライスして、おかかポン酢や、お好みのドレッシングで

お召し上がりくださいませ・・・

長野県洗馬より

『レタス』

鮮度抜群でございます!!

今日は、蒸し暑く気温も高くなるそうです

サラダでモリモリお召し上がりくださいませ・・・

埼玉県谷塚より

『小松菜』

今朝は、安かったのでちょっと多めに仕入れております

豚肉と炒め物や、ナムル、お味噌汁にいかがですか・・・・

秋田県うごより

『ちびちゃん』

適果のきゅうりです

浅漬けにいかがですか・・・・

今日は、暑いですね~

2023.06.15

『本日のおすすめ』です

おはようございます

『本日のおすすめ』です

山梨県加納岩より

『ちよひめ桃』の入荷がはじまりました

やわらかければ、皮は手です~っとむけます

冷しすぎると、甘みの感じかたが鈍りますのでホドホドに・・・・

山梨県より

『シャインマスカット』

おなじみシャインでございます

お好きなかたは是非・・・・

沖縄県より

『ピーチパイン』

とても甘くて酸味が少なく桃のような香りがするパイナップルです

・・・とシールに書いてあります

鹿児島県より

『パッションフルーツ』

この時期は、飲食店からの注文が多くなります

カクテルに使うそうです

美味しそうですよね・・・・

今度いってみたいと思います・・・

メキシコより

『アボカド』

少し色が浅めなので、2~3日位たってからが、食べ頃かと思います

ボイル海老、ゆで玉子、ブロッコリーなどとデリ風サラダなどにいかがですか・・・

山形県より

『さとう錦』

今朝は、梅島店限定でお安く仕入れております

お楽しみに・・・・・

埼玉県より

『茶豆』

ここの産地は、昔からバラ詰め出荷ですので

今朝は、市場で袋詰めしてお店に納品いたしました・・・・

うまい枝豆ですよ~

埼玉県より

『新井農園の枝豆』

ココス一番人気の枝豆でございます

毎日、午後からの限定販売となっております是非!!

茨城県より

『とうもろこし』

今朝は、安かったので 思い切って5本で袋詰めしてみました

ご家族みなさんでお召し上がりくださいませ

熊本県より

『大浜の恵』

美味しいミディとまとですよ~

本日は、お買得価格で販売致します!!

茨城県より

『えごまの葉』

醤油漬けや、焼肉をくるんでいかがでしょうか・・・

群馬県より

『赤じそ』

今年は、梅があまり売れてないような気がするのですが

赤じその注文は例年通りたくさんきています・・・・なぜ?

午後は、雨ですかね・・・・

プロフィール

自己紹介

わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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