青果市場情報

おはようございます。

本日のおすすめです。

こちらは、愛媛県産のデコポン

『道後物語』です。ハウス栽培のため、じょうのうが薄く

甘い果汁たっぷりです！！

とても綺麗なので、贈り物にも最適ですよ！！

こちらは、和歌山県産の『にんにくの芽』です。

炒め物でも美味しいですが、とてもやわらかいので

天ぷらなどにしても美味しいです！！

本日もその他お買得商品を多数ご用意してお客様をお待ちしております。

おはようございます。

今朝の大田市場は、市休前ということと

学校給食が始まったこともあり、品目によっては、相場があがってきたものもありました。

それでは、『本日のおすすめです』

まず最初は、栃木県より

『とちおとめ』でございます。

3番果に４番果がかさなっているのかな？

入荷量が増えています。・・・お安くいきたと思います。

次は、輸入フルーツでお世話になっております。

松孝さんの店前です。

いつも綺麗にディスプレイされ、旬の提案がされています。

栃木県若山農場より『たけのこ』です。

今朝入荷で鮮度感抜群です。

こういうたけのこですと、灰汁も少なく美味しいと思います。

静岡県より『地芽』です。

木の芽和えにご利用下さい。

作り方は様々かとおもいますが、山椒の葉は軸を取り除き葉をすり鉢でよく擦ります。

そこに、お好みの加減で、白味噌、砂糖、お酒、みりんを少しずつ足しながら擦り出来上がりです。

加熱するかたもいますが、山椒の香りをいかすために、そのままでもいいのかと思います。

次に、愛知県ひまわり農協より

『桃太郎とまと』です。

Ｂ２Ｌですが、なかなかいいつらしています。

東京都葛飾区より

『もみな』でございます。

こちらは、大根の葉っぱ（間引いた大根）です。

ゆでて、塩味で加減して菜飯などでいかがですか？

週末の行楽などに、おにぎりにしてもおいしいですよ！！

最後に群馬県より『やまと芋』です

やまと芋には様々な形がありますが、こちらは棒と呼ばれているものです。

料理屋さんなどは、歩留まり、使いやすさからこの形をチョイスされるかたが多いです。

サッカーの日本代表監督解任されてしまいましたね

ハリルホジッチ（監督）・・・発声しずらいです（汗）

おはようございます。

『本日のおすすめでございます』。

まず最初は、佐賀県より『さがほのか』です。

こちらはＳサイズですので、小粒ですが、ならんでいてキレイですよ！！

本日は、町屋店にて、お安く販売したいと思います。

高知県春野より『春鈴茄子』です。

これから７月位まで増えてくるなすです。

皮が軟らかく、果肉が緻密、水分が多いので、

是非お漬物などにしてお召し上がり下さい。

山形県より『鳥海うど』です。

本日初荷となります。

この名前は、町のシンボルでもある鳥海山にちなんでつけたそうです。 

皮はキンピラ、芽の部分は天ぷら、皮をむいた茎の部分は、今が旬のほたるいかと一緒に、酢味噌でいかがでしょうか？

大分県より『せり』です。

こちらは水耕栽培されたものとなります。

自生のせりや、土耕栽培のものと比べ、やや香りが弱いかな？と感じますが

サラダや、お肉の付け合せなどでさっぱりとお召し上がれるかと思います。

茨城産『根三つ葉』です。

鳥のささ身をさっとゆがいて、わさび醤油で和え物にいかがでしょうか？

独特の香りとシャキシャキした食感がたまりません！！

最後に、長野県より『野沢菜の新芽』になります。

おしんこのイメージが強い野沢菜ですが、こちらは冬に収穫せずに

春までまち、芽をだしたものを収穫しました。

とてもやわらかいので、おひたしや辛子和えなどでお召し上がり下さい。

またやりましたね！！大谷選手！！

投手として７回１安打１２三振！！すごすぎます・・・・（驚）

おはようございます。

『本日のおすすめでございます。』

最初は、高知県より

『ブルーベリー』が入荷しております。

ここから、夏にかけて各産地より入荷が増えてきます。

輸入の物とは違った、フレッシュな酸味と甘さです！！

群馬より『カクテルラディッシュ』です。

カラフルな色をいかしてサラダや自家製ピクルスなどでお召し上がり下さい。

静岡県より『本わさび』です。

年末のように高くはありませんので、是非使っていただきたいと思います。

チューブの物とは違った、鼻に抜ける自然な辛さが料理をひきたててくれます。

本日は、生本まぐろがお買得となっておりますので、あわせて是非ご利用下さい。

鹿児島県いぶすきより

『そらまめ』でございます。こちらは唐比の春という品種で、

甘味があり食味のよい豆です。

今晩、冷たいビールといかがですか？

長野県より『まるまる１株エリンギ―』です。

通常のパックより量目も多く、しっかりとしたエリンギです。

明日のバーベキュー大会には、こいつも連れて行ってあげて下さい！

きっと活躍すると思います・・・・。

茨城県より『グリーンボール』です。

ちょっと小ぶりですが、箱をもつと重いので、しっかりと巻いています。

こちらは、町屋店にて激安で販売いたします。

千葉県干潟より『特別栽培春菊』です。

もう鍋物なんて食べないわよっ！！

・・・なんてつれないこといわないでくださいね♡

白和えにしたりぃ、ナムルにしたりぃ、天ぷらなんて最高じゃないですか！！

そして、最後に、高知県より『ゴーヤ』です。

ゴーヤの綿って普段すててませんか？

綿の部分には、皮の３倍以上のビタミンＣが含まれていると言われています。

そして、種には共役リノール酸という、体脂肪の増加を防いで、太りにくい体質を

作ってくれる効果があるそうです。

今すぐ、知り合いのＫちゃんにも教えてあげたいと思います。

しかし、大谷君すごいですね！！

また、ホームラン打ったそうです。

おはようございます。

本日の大田市場は風がすごく

段ボール、発泡が飛び交う朝でした。

『本日のおすすめです。』

最初に、福岡県にじより

『あまおう』でございます。

ここ数日入荷が増えました。本日は入谷店、青戸店にてお買得価格にて

販売致します！！おたのしみに！！

次に茨城より『オトメアイ』です。

こちらは、青肉種のメロンです。

これからの季節、西瓜やメロンなどの果物が美味しくなります。

熊本県あしきたより『サラたまちゃん』です。

辛みが少ないので、スライスしてそのまま水にさらさずに使えます。

おかか、ぽん酢でいかがでしょうか？

愛知県とよはしより

フルーツとまと『麗』です。

糖度９度以上の基準をクリアしたとまととなります。

本日はお安くいきたいと思います。

こちらは、入谷店、梅島店にて販売いたします！！

今日は、これから雨がふるそうです。

お買い物はお早めに！！

おはようございます。

・・・・というよりもうすぐ夜ごはんの支度の時間です。

諸事情でアップが遅くなってしまいました。

それでは、本日のおすすめです。

福岡県より

『新物のたけのこボイル』でございます。

生たけのこの入荷も増えて、ボイルも数が入るようになってきました。

この時期だけの美味しいたけのこを是非！！

次に、タイ産『マンゴスチン』です。

甘みが強く、果肉はなめらかで美味しいです。

本日もその他お買得品満載の青果コーナー！！

お客様をお待ちしております！！

おはようございます。

早朝は曇っていて、ちょっと肌寒かったですが

晴れてきました！！

それでは、本日のおすすめです。

まず最初は、和歌山県田村より

『三宝柑』でございます。

三宝柑の歴史は古く、当時、美味しさと珍しさから三方にのせ、

殿様に献上されたことから、この名前がついたと言われています。

皮が厚く、種が多いのでちょっと食べづらいですが、

爽やかな香りと果汁をお楽しみ下さい。

次に、山形県より『さくらんぼ』です。

写真は紅さやかになります。

フードパックの入荷が増えてきましたので、そろそろお買得な物も増えてくるような気がします。

長崎県島原雲仙より

『茂木枇杷』でございます。

ハウス栽培されたものになります。

枇杷は追熟しないので、お買上後はなるべく早くお召し上がり下さい。

また、低温ですと傷みやすいので、ひやす場合はお召し上がる前にお願いします。

群馬県特産『やよいひめ』です。

「弥生（３月）」とあるように３月でも高い品質を維持できるのが特徴です。

優しい酸味と甘さをお楽しみ下さい。

カリフォルニア産『レモン』です。

これからの季節、冷たい飲み物にレモンの登場回数が増えてきます。

やっぱ生レモンサワーですよね？

埼玉県より『分葱』です。

さっとゆがいて、中のぬめりを包丁の背でしごいて、

赤貝などと一緒にぬたでいかがでしょうか？

お酒がすすみます・・・・（旨）

茨城県より『カリーノケール』です。

サラダで食べられるよう青くささや苦みをなくしたケールです。

名前についているカリーノ・・・（かわいい）という意味があるそうです。

興味のあるかたは、本日、青戸店で販売致しますので是非！！

ちなみに私の知り合いに狩野さんって方がいますが、関係ないようです・・・・。

熊本県より『赤茄子』です。

とても大きく、ふわふわ食感の茄子です。

はさみ揚げや、天ぷらにしてハフハフして下さい。

こちらは、熊本とっぺん野菜＝「とっぺん」は熊本弁で「てっぺん」のこと。

特別栽培農産物として安全でおいしい野菜つくりを目指してします。

しかし、ここ数日北海道～九州まで４月だというのに、高温すぎますよね！！

真夏になったら、どんなになるのか、少し怖い気がします・・・・。

おはようございます。

『本日のおすすめ』でございます。

まず、最初は埼玉県本庄より

『無加温きゅうり』でございます。これから増えてくる作型のきゅうりです。

Ｍサイズなので、ちょっとごっついですが、色も良くうまそうなきゅうりです。

塩もみ、ぬか漬けなどでいかがでしょうか？

次に、愛知県より

『王様のミニ』です。

とても食味が良く甘いミニとまとでございます。

新学期もそろそろスタートいたします。

お弁当の色味に是非いかがですか！！

埼玉県より『ベビーリーフ』です。

ルッコラ、水菜、レッドビート、デトロイト・・・など６種の幼葉が入っております。

魚介類のカルパッチョにそえたり、生ハムなどに合わせてお召し上がり下さい。

長野県より『味えのき』です。

野生種えのきと、白えのきの交配によって生まれた品種です。

加熱してもシャキシャキしています！！

お酒、味醂、お醤油で調味して、自家製なめ茸にいかがですか？

簡単にできますので是非チャレンジしてみて下さい！！

千葉県安房より『いんげん』です。

とてもやわらかそうです。いんげんは、軽くにぎると手の感覚で食感がつたわります。

胡麻和え、バター炒めなどでいかがですか？

最後に、沖縄県石垣島より

『ほっとけ栗たん』南瓜です。

この時期の南瓜は輸入がメインになりますが、

日照量の多い石垣島より、ひとあし先に国産南瓜が入荷致しております。

高粉質で甘味がありますので、南瓜サラダや、天ぷらなどでいかがですか？

あたたかい日が続き、春本番ですね！！

関東も気温が高いので、たけのこがたくさんでてきました。

今年は、西～北関東位まで、いっせいに入荷がかさなりそうです。