青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・

東京都三鷹より

『パープルカリフラワー』です

茹でると、お湯に色がでて抜けてしまいますので

レモン汁や酢などの酸性のものを茹でる時にくわえると

きれいな色に仕上がります

茨城県より

『オレンジカリフラワー』です

こちらは、そのまま茹でても色が残りますので

サラダなどの彩にもむいています

また、ポタージュにしても色がきれいなのでいかがでしょうか

長崎県より

『愛菜ファームのトマト』です

去年、大変好評をいただきましたとまとの入荷がはじまりました

産地より直接送っていただいていますので

急な追加は、むずかしいですが、なるべく切らさないよう販売いたします。

埼玉県より

『新井農園のほうれん草』です

いつみても、素晴らしいほうれん草でございます

おひたし、胡麻和え、ナムル、たまごとじ、バター炒めなどに

いかがでしょうか・・・・

茨城県より

『葉たまねぎ』です

春の味覚でもありますが、少しはやめに入荷いたしました

ねぎぬたや、お肉と一緒に炒め物、またグラタンなどにいかがでしょうか

長崎県より

『新じゃが芋』です

こちらも、本日より入荷です。

煮っころがしに丁度良いサイズかと思います。

お好きな方はいかがでしょうか・・・・

今朝は、久しぶりに少し寒かったです・・・・