青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・

青森県より

『森のかがやき』です

糖度が高く、酸味が少なく食べやすいりんごです。

本日は、お試し価格で販売いたしますので

この機会に是非・・・・・・

鹿児島県いぶすきより

『オクラ』です

国産のオクラは、ここ最近高値でしたが

価格がこなれてきたので、仕入れてみました

おひたし、和え物や、天ぷらなどにいかがでしょうか

やわらかくて、美味しいオクラですよ・・・

熊本県より

『新ごぼう』です

灰汁が少なく、やわらかいのでサッと茹でてサラダなどにいかがでしょうか

また、かき揚げや、たたきごぼうにしても美味ですよ・・・・

高知県より

『小茄子』です

塩漬けや、扇にひらいて天ぷら

また、自家製のからし漬けにいかがですか・・・

結構簡単につくれますのでチャレンジしてみて下さいませ

神奈川県より

『三浦でつくった　割干し大根』です

ハリハリ漬けにいかでしょうか・・・・

作り方は、だし汁、お酢、赤とん、お醤油、砂糖を一度煮たてて

水洗いした割干し大根を３ｃｍ位にカットして漬け込むだけです

５日目位から美味しく召し上がれますよ！！

作り置きしておくと、ちょっとしたつまみや、おかずに便利です・・・

今朝は、栃木県のトップセールスがありました・・・

コロナ禍以降、ビデオメッセージによるセールスがすっかり定着しました。

最後に、２月８日って、何の日か知ってますか？

べにはるかの日　に＝２、は＝８　だそうです。

なんだかなぁ～