青果市場情報

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

まず、最初は・・・

長野県より

『シャインマスカット』

まだまだ、お店から注文がきますね～

売れているようです・・・

旬の時期に収穫されたものを、専用の冷蔵庫にて保存したものですが

こんなに綺麗に保存できるのってすごいですよね！！

山梨県より

『枯露柿』

きれいに白く粉をふき、しっかり乾いているのがわかります

そのままお茶請けや、柿なます、白和えなどにしても美味でございます

千葉県より

『葉付き大根』

葉っぱは、菜飯やお味噌汁、ちりめんじゃこと

ちゃちゃっとごま油で炒めても美味しいですよ！！

こちらの産地からは、本日で入荷が終了いたします・・・

お好きな方はお早目に！

東京都江戸川区より

『小松菜』

ちょっと丈が長めですね・・・・

おひたしや、ナムル、油揚げと煮びたしなどにいかがですか・・・

千葉県より

『こかぶ』

わたくしの好きな４Lサイズでございます。

煮物やあんかけ、お漬物にいかがでしょうか・・・・

この時期のかぶは、串切りにしてお味噌をつけて

生で召し上がっても美味しいですよ！！

埼玉県より

『八つ頭』

今朝の、八つ頭はとてもいいですね～

知り合いに八つ頭を栽培しているかたがいるのですが

どうしても、丸くなってしまうようで

こういう風に作るには、特別な技術があるんだろうね～っ

・・・としみじみ感心してみていました。

埼玉県より

『山東菜』

今朝は、岩槻の山東菜を仕入れています

しっかりと、昔ながらに漬けて、乳酸発酵した

酸っぱい山東菜漬けってうまいですよね・・・・

七味とお醤油をちょこっとかけて、こたつでチビチビやったら最高ですよ・・・・

熊本県より

『長助』

長い奴・・・入荷しております！！

茨城県より

『浮島れんこん』

定番のきんぴらや天ぷら、さっとゆがいて明太マヨ和え

きのこと、ガリバタ炒めなどにいかがでしょうか・・・・・

週末は、色々な事件や事故がありましたね・・・・

三平も笑点卒業ですか・・・・

個人的には、三遊亭白鳥さんに新メンバーになってほしいな・・・