青果市場情報

2022.06.17

『本日のおすすめ』です

 おはようございます

『本日のおすすめ』です

 

まず、最初は・・・・・・

山梨県JAふえふきより

『はなよめ桃』

色めも良く、高糖度!!

おすすめの桃でございます・・・・

山梨県南アルプス市より

『紅秀峰』

色めはよくないですが、今朝つまんでみましたがこれが美味

大粒です!!是非いかがですか・・・・

千葉県富津より

『プリンスメロン』

流石の富津のプリンスでございます

下等級ですが、とてもきれいです!!

台湾より

『ライチ』

冷凍物とは違った、フレッシュな味覚をお召し上がりください

ココスおすすめの『枝豆2種』!!

埼玉県より

ほうれん草でお世話になっております

『新井農園の枝豆』

葛飾区より

わたくしの地元 葛飾区より

『植草さんの枝豆』

その他、青戸店では葛飾区奥戸より

『清水さんの枝豆』が毎日とれたてで販売いたしております

 

栃木県那須のより

『パープルアスパラガス』

アントシアニン系の色素を含み、鮮やかな紫色した品種です

ただ残念なことに、加熱調理すると色が抜けてしまうので、

色をいかすには、生食するのが一番かと思います・・・・・

神奈川県三浦より

『コリンキー』

完熟させずに、若取りすることでことでクセが少なくサラダやピクルスなど

生食にも適した南瓜でございます。

最近は、レストランなどのメニューでも頻繁に見かけるようになりましたので

おうちでも色々と試してみてくださいね・・・・

静岡県より

『エレファントガーリック』

通常のにんにくに比べてニオイが少なくマイルドな風味です

ホイル焼きや、カットせずにそのままポトフにいかがでしょうか?

にんにくの風味もきいて味もよくなり美味しいですよ・・・・

本日は、梅島店限定販売です。

高知県より

『新近江』

自家製のガリや、薄くスライスしてお味噌をつけておつまみにいかがですか

京都洛北特産

『京賀茂なす』

京の伝統野菜でございます

味噌田楽や揚げ出し茄子などにいかがでしょうか

岩手県より

『茄子』の入荷がはじまりました!!

ルーキーのセリ人君が是非、このブログにと・・・

持ってきたので、仕入れてみました・・・・・

茨城県より

『スイートカクテルペッパー』

とてもみずみずしく、フルーツのような甘さ!!

ピクルスや、バーニャカウダー、肉詰めなどにいかがでしょうか・・・・

群馬県邑楽館林より

『四葉きゅうり』

通常のきゅうりに比べて大きくなりやすく、イボイボが特徴の胡瓜です

皮がやわらかく、歯切れのよさも絶品!!

うちでは、ぬか漬けにしてますがとても美味ですよ・・・

秋田県より

『たかはし農舎のきゅうり』

去年より販売させていただいております

たかはし農舎さんの素晴らしい胡瓜でございます

是非いかがでしょうか!!

茨城県より

『新れんこん』

旬の秋~冬よりも、少し早い6月位~収穫されるれんこんです

みずみずしくあっさりとした食感でサラダなどに最適です!!

長野県より

『軸を食べる ぶなしめじ』

軸を長く育てたぶなしめじです!!

シャキシャキ食感で、長さをいかして肉巻きなどにしても美味です!!

長野県より

『ほぐすだけえのきたけ』

根元の部分をカットしてありますので、可食部100%!

このままほぐしてご利用くださいませ・・・・

新潟県魚沼より

『野生派茶太郎』

朝ごはんのお味噌汁にいかがですか・・・・・

シャキシャキ感が美味です!!

静岡県より

『京丸姫みつば』

おひたしや、お吸い物、玉子焼きなどにいかがでしょうか・・・・

今日から、プロ野球公式戦スタートです

C大瀬良さんお願いします・・・・・

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わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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