青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・

茨城県より

『根三つ葉』です

香り抜群！シャキシャキした食感・・・

私、大好物です！！

おひたしや、鶏のささみをさっと霜降りして山葵醤油で和えても

美味でございます！！

岩手県より

『生しいたけ』

肉厚で素晴らしい椎茸ですよ！！

天ぷらや、旬の生鮭と一緒にホイル焼き、お鍋などにいかがでしょうか・・

北海道より

『えびす南瓜』

ぽくぽくで食味の良い南瓜です！！

明日の『ザ・半額SALE』にて販売いたします・・・

長野県より

『ロマネスコ』

温野菜のサラダや、クリームシチューなどにいかがでしょうか

今朝仕入れた物は、大玉ですので、食べごたえありますよ・・・

茨城県より

『くり』

冷蔵庫の中で撮ったので、写真が少し暗いですね・・・

今朝は、たくさん仕入れましたので、お安くいきたいと思います！！

宮城県より

『ゆきな』

炒め物や、おひたし、和え物などにいかがでしょうか・・

「宮城の野菜が大好きダイッ」旬太・・・と袋に書いてあります。

タピオカ騒動の人とは関係はなさそうです。

千葉県より

『シルクスイート』

この時期の甘藷の中では、比較的しっとりとした芋です

こぶりなものですので、おうちで蒸かし芋やアルミホイルでくるんで

焼き芋などにいかがでしょうか！！

岩手県より

『乾燥しいたけ』

戻し汁にお出汁がたっぷりでていますので

ひじきや、切干大根を煮る時には是非

使ってみてくださいね・・・

～今朝は移動競売で面白いものを見つけました～

青森県より

『香茸』です

八百屋さんと、これ食べたことある？

スゲーな！　などと話ながら、結局正体はわからず・・・・

詳しい人に聞いたところ、香りが強く幻のきのこだよ　と言っていました。

みんなでクンクンしましたが、あまりいい匂いはしなかったような・・・

『ナイアガラ』

木箱に入って入荷いたしました

競売所にナイアガラの甘～い匂いがただよっていました！！ 

筒美京平さんが亡くなったそうです。

子供の頃良く聴いたヒット曲♪

筒美さんの作曲が多かったんですね・・・

おはようございます。

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・・

岩手県南滝田より

『ジョナ・ゴールド』です

とてもいいりんごでございます。

みためで食べたくなる・・・大切ですよね！！

南滝田はとても良いりんごを作る産地として

大田市場内でも評価の高い産地です！！

愛媛県内子より

『太秋柿』！！

糖度が高く、梨のようなサクサクした食感を楽しめる柿です

少し青いうちからでも食べられ、色がついたころはとてもジューシーな

美味しさを楽しめます。

秋田県より

『スチューベン』

スチューベンは寒冷な土地に適していて

主に、東北地方で栽培されています

酸味が少なく、高糖度なのでより甘さを感じられるかと思います

今流行りの大粒種無しのぶどうではありませんが

たまには、こういうのいかがですか・・・

today'sお買得バナナはこれです！

フィリピンより

『甘熟王バナナ』でございます

岩手県より

『まつたけ』です

今年は、岩手県産　まつたけ

６０年に一度の大豊作です！！

品質も良く、バツグンのまつたけでございます。

普段あまり松茸を召し上がらないかたも

今年は是非いかがでしょうか！！

オーストラリアより

『グリーンアスパラガス』

とてもやわらかそうな、アスパラです！！

温野菜のサラダや天ぷら、バター炒めにいかがでしょうか・・・

北海道より

『フルーツとまと』

下川の「北の極」の理由あり商品です

果形が悪かったり、少し皮めが良くなかったものです

味は良いので是非！！

愛媛県より

『めぐりとまと』

毎年人気のとまとの入荷がはじまりましたよ！！

３種あるなか、今回は「プラム・レッド」を仕入れてみました。

宮崎県西都より

『ズッキーニ』です

これから～春先にかけて販売いたします産地です

ラタトゥユやマリネなどにいかがでしょうか・・・

徳島県より

『生しいたけ　阿波の恵み　匠』！

肉厚でいい椎茸でございます

鍋物や、網焼きして　すだちでも絞ってお召し上がり下さいませ！！

熊本県より

『大長茄子　長助』です

とても長～い茄子ですが、やわらかく美味！！

麻婆茄子や天ぷら、味噌炒めなどにいかがですか・・・

北海道より

『もてもて　とまとジュース』

大好評！！

再入荷いたしました。

濃厚な味をお試しくださいませ・・・ 

ここ数日は、肌寒かったですが

今朝は、作業していると汗ばむ感じでした・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・・

青森県より

『早生ふじりんご』！！

キタヱアップル　金ペーパー４０玉サイズ　１３度です。

色め良し、高糖度！！

おすすめの　りんごでございます・・・

和歌山県より

『有田みかん』です

今朝、試食してうまかったので

早速、特選の２Sサイズを袋詰めしてもらいました 

色々、産地はありますが、ここ最近食べた中ではベストです

是非！！

カリフォルニアより

『MIXED　SEEDRESS　GRAPES』

２種類の種なしぶどうをパックいたしました・・・

皮ごと召し上がれますのでいかがでしょうか

長野県みなみ信州より

『ラ・フランス』です

山形の入荷が始まるまでは、こちらの産地を販売致します

洋梨好きなかたは是非！！

千葉県より

『セレベス』！！

こちらは、親芋になります。

この芋のまわりに、ポコポコ小芋がついています

それが通常販売しているものになります。

親芋も小芋と同じように煮物にして召し上がれます

ポクポクとした美味しいお芋ですよ！！

青森県より

『葉付きこかぶ』です

夏場はどうしても、暑いので市場で

葉がくたっとなってしまうことが多いのですが

気温も下がってきましたので、葉っぱもビシッときれいです。

葉は、おひたしや和え物、お味噌汁などに

玉は、お漬物や串切りしてお味噌をつけて食べても美味しいですよ！！

『本日のおつまみ２種！！』

静岡県遠州夢咲より

『甘とう美人』

さっと焼いて、おかか、醤油でどうぞ！！

静岡県より

『ぎんなん』

フライパンでカラカラ煎って、お塩をパパッとふって出来上がり！！

私は、こちらの秋酒を合わせたいと思います・・・

姿　純米吟醸　艶すがた・・・うめっす！

今日は、一日雨で、ひまなのかな・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます。

まず、最初は・・・

長野県より

『シャイン・マスカット』です

香りがよく、高糖度の人気のぶどうです！！

また、栽培のしやすさから、作付けも増えています

そのうち黒ぶどうが市場から消えたりして・・・

などと話すくらいです。

千葉県柏より

『こかぶ』です

夏場の暑さで、近在物のこかぶはあまり良いものがなかったのですが

今月にはいり、大玉で良いものが増えてきました。

ぬか漬けや、お味噌汁、クリームシチューなどにいかがですか・・・

埼玉県より

『新井農園　ほうれん草』！！

すばらしいほうれん草です。

市場での評価も高く、人気のほうれん草です

大束ですので、いろいろ試して食べてみて下さいね！！

長野県より

『オレンジ白菜』

今日のような肌寒い日はあつあつのお鍋にいかがですか・・

また、このオレンジ白菜は、歯ざわりが良く、甘みもありますので

サラダや、お漬物にしても美味しいですよ！！

鹿児島県種子島より

『夢百笑の蜜芋』

本日は、箱売りいたします！！

美味しさの秘訣、保存方法はこちらです

美味しい召し上がり方・・・

気圧のせいで、肩こりが・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』でございます

まず、最初は・・・・・

福島県より

『南水梨』です

とてもみずみずしく、甘くてジューシーな梨でございます

こちらは、阿佐ヶ谷店限定販売となっております。

明日、お安く販売するそうです。お楽しみに・・・

佐賀県より

『極早生みかん』

今朝、仕入れたものは　一番手のSサイズです。

価格も安く、そこそこ美味しいので試しに買ってみました

青戸・阿佐ヶ谷で販売いたします。

today's　お買得バナナはこちらです

エクアドルより

『エクアドル・プレミアム・スイート』です

コク深い甘み、半世紀以上かけて築き上げた手法で栽培されています

長野県洗馬より

『ピンク・ロースター』

サラダはもちろん、サンドウィッチやお肉をくるんで

また、生春巻き、チョレギサラダなどにいかがですか・・・

茨城県岩井より

『レタス』

今朝仕入れた物は、Mサイズですのでやや小ぶりです

お買得価格でいきたいと思います！！

福島県より

『愛情しいたけ』

肉厚でなかなかいい椎茸ですよ！！

お鍋や、焼き椎茸でいかがでしょうか・・・

千葉県香取より

『パープルスイートロード』

最近まで、パープルスイートかと思っていました・・・

ロード・・・ついていたんですね。

紫色をいかして、スイートポテトやモンブラン、自家製羊羹などにいかがでしょうか

北海道より

『くりあじ南瓜』です

南瓜の黄色い部分は食べても大丈夫ですか？

・・とたまに聞かれます。

全然食べても大丈夫ですよ。

この部分は、成長するときに土側で陽にあたってない部分です

そういえば南瓜を仕入れる時には、この部分が果肉の色と同じなので

参考にしなさいと、昔、先輩に教わった記憶があります・・・

DELTA

『一週間分のロカボナッツ』

コロナ太りが気になるかた・・・

是非、試して見ませんか？

私は、これをつまみにビールをガンガン飲んでいたので

なにひとつ　かわりませんでした・・・

台風きてます・・・