青果市場情報

2019.02.28

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

今日は、USBケーブルを忘れてしまい、アップが遅くなってしまいました・・・

それでは、『本日のおすすめ』でございます。

 

まず、最初は静岡県西浦より 『寿太郎みかん』入荷いたしております。

そういえばこの前、お店で、お客様に『段ボール下さい』といわれたので、季節がら、引っ越しかと思い

玉葱の箱をきれいにパッパッとやって、『これじょうぶだからいいよ!』とさしだすと・・・・

『そっ、その箱じゃなくて、あの、みかんの箱・・・・』といわれました

なるほど・・・おそるべし!!『ラブライブ!』・・・

その後、空箱はどのようにつかわれたのでしょうか?知りたいところです。

茨城県より 『紅はるか ほし芋』です。

ホント最近、ほし芋って人気ありますよね!!色々な産地、メーカーが販売しています。

続きまして、静岡県伊豆太陽より 『花わさび』でございます。

花わさびは、下処理さえしておけば、ちょっとしたつまみに最高ですよ!!

花わさびを、食べやすい大きさに切り、80度位のお湯の中にいれ、10秒位でザルにとります。

ここからは手早く!!塩を(小さじ半分位かな・・)振り、しっかりともみ込みます

(繊維をこわすことで、辛みが引き出されますので、ここ重要!!)

その後、密閉できるガラス容器などにいれ、3時間位おきます。

そのままでも、美味しいし、醤油漬けなどにすれば1~2週間位は大丈夫だと思います。

徳島産 『のびる』です。

お味噌をつけて、おつまみにしたり、天ぷらなどでも召し上がれます。

うちの近所の中川の土手にも、昔ははえていました・・・・

またしても。長崎より おとりよせ・・・『原木生椎茸』です。

色々な、荷姿で作ってくれました。

どれも結構、豪華にみえますよね・・・・

千葉県より 『春菊』です。

もうお鍋は食べないから、いらない!!なんていわずに是非いかがですか?

和え物や、味噌汁の具、立ち食い蕎麦の『春菊の天ぷら』なんて最高じゃないですか!!

愛知県とよはしより 『イタリアンパセリ』です。

日本の縮れ葉のパセリではなく、ヨーロッパでは、こちらのパセリが一般です。

苦味が少なく、歯触りがやわらかいので、サラダや、魚料理のアクセントなどにいかがですか?

昨日は、会社の健康診断がありました。メインイベントともいうべきバリウム検査で、

何もいわれていないのに、勝手にグルグルまわり、先生にしかられました。

あの検査・・・苦手です。

プロフィール

自己紹介

わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

カレンダー

«2月»
     1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28   

ブログ内検索

フィード

おすすめ商品情報

2024.12.03

青森県平賀より『世界一』、福岡県より『紅たで』、千葉県より『菜の花』・・・他 入荷いたしております

12月3日 青果市場情報!!

2024.11.30

長野県より『市田柿』、千葉県より『葉付き大根』、愛知県より『カリフラワー2色』・・・他 入荷いたしております

11月30日  青果市場情報!!

2024.11.25

新潟県より『ル・レクチェ』、愛知県より『ブロッコリー』、『冬瓜』・・・他 入荷いたしております

11月25日 青果市場情報!!

お買得企画

2024.11.28

青戸店が対象店舗になっております!お買物のチャンスです!

2024.11.13

梅島店が対象店舗になっております!お買物のチャンスです!

お知らせ

2024.09.01

リフレッシュした売場で、お客様のご来店をお待ちしております。