青果市場情報

おはようございます

『本日のおすすめ』です！！

まず、最初は・・・・

岡山県より

『マスカット・オブ・アレキサンドリア』！！

同じく岡山県より

『シャイン　マスカット』！！

ともに、入荷が始まっております！！

・・・・まだ、高くて、手がでませんでした。

山形県より

『さとう錦』！

露地物の入荷がはじまりました！！

色めがややうすいですね・・・・

『旬』の美味しい味覚を是非！！

山梨県より

露地物の桃が入荷しております

こちらの品種は、『はなよめ』になります

みずみずしいフレッシュな味覚をいかがでしょうか・・・

長野県より

『おぶせレッドルバーブ』！！

前回、販売時は、すぐ終わってしまい申し訳ございませんでした・・・

今朝も少量ですが、入荷しておりますので、お早目に・・・

 メキシコより

『ベビークカ』！！

とても小さな、西瓜の赤ちゃんです！！

食べると、酸味があります。

ピクルスやマリネにしてお召し上がりください・・・

山梨県より

『甘々娘』です

普段は、そこそこするとうもろこしなのですが

今朝は、お安く仕入れていますので、この機会に是非いかがですか・・・

新潟県より

『カリフラワー』です

温野菜のサラダや、ピクルス、衣をつけてフライにしても

美味ですよ・・・・

岩手県より

『スナップえんどう』です

塩ゆでしてマヨネーズでいかがでしょうか・・・・

一番簡単で美味しい食べ方かと思います！！

メキシコより

『あじすばる南瓜』です

ちょっと小さめの９玉サイズですので、１個売りで

販売しようかと思います！！

ポクポクの美味しい南瓜ですよ・・・

静岡県遠州中央より

『高糖度系のとまと　色々！！』

別に、遠州中央のフェアをやろうと思っているわけでもないのですが

たまたま、そうなりました・・・

左奥のピンクの箱から、時計回りに『トロピカル』、『スイートマイルドトマト』

『極っ子』、『トロピカルのパック』、『スイートピュア』・・・・

お好きなとまとがあれば是非！！

ワクチンの接種、６５才以下にも

そろそろまわってくるのかな・・・？

 おはようございます

『本日のおすすめ』です！！

まず、最初は・・・・

茨城県小美玉より

『アイの玉』です

ホームページにこう書いてありました・・。

こんな、キュンキュンするような恋愛しばらくありません

鹿児島県より

『パッションフルーツ』！！

今年は、いつもに比べて、良く売れています・・・

部屋においておくだけでも、南国風のトロピカルな香りがして

とても、いいですよ・・・　

今朝、市場で『すもも』担当のセリ人からいただきました・・・・

『やまがたのあたらしいすもも』　パンフレット

新品種が増えています

お勉強しなくては・・・

和歌山県紀南より

『ミスなでしこ』！！

梅酒や梅ジュースにすると、きれいなピンク色が楽しめますよ！！

ちょっと、高めですがチャレンジしてみてくださいね・・・

和歌山県みなべいなみより

『みなべ１号』です

去年は、梅が少なく高値で推移していましたが、今年は豊富にございます

おうちで、梅酒、梅干しにチャレンジしてみてはいかがでしょうか・・・

高知県春野より

『新生姜』です

今朝、見た中では、一番きれいだったので仕入れてみました

自家製のガリを作ると、市販のものとはひと味違った美味しさが

楽しめると思います・・・是非！！

静岡県伊豆より

『本わさび』です

２０本台なので、結構使えると思います！！

コップに水をいれ、冷蔵庫で保存すると意外ともちますので

やってみてくださいね・・・

群馬県より

『実山椒』です

下処理して、冷凍しておけば、１年位もちますので

是非、ためしてみてくださいね・・・

辛さは、水にさらす時間で調整してみて下さい・・・

茨城県より

『コリンキー』！！

前回仕入れて時に、好評でしたので

また、仕入れてみました・・・・

わたくしは、前回購入したものが、まだテーブルの上に置きっぱなしです。

秋田県より

『きゅうり』です

色、艶のいいきゅうりですよ！！

即買いいたしました・・・・

埼玉県いるま野より

『青梗菜』

大量に仕入れてみました・・・・

お安くいきたいと思います

毎日、真夏のような陽気でございます・・・・

夕方遅い時間帯はめちゃ混みになりますので

３時位が比較的買いものしやすいかと思います！！

おはようございます。

『本日のおすすめ』です・・・

まず、最初は・・・・・・

ニュージーランドより

『ゼスプリキウイ食べ比べ』！！

ものすごくたくさん入ってますよ・・・

果物っていつもなんとなく美味しいから、食べていました・・・・

栄養成分はこちらです！！

和歌山県より

『有田ハウスみかん』です

露地物みかんのイメージが強い産地ですが、

ハウスみかんも栽培していますよ・・・・

山梨県ふえふきより

『種なし巨峰』

山木バイヤーのおすすめです！！

結構高めです・・・・

群馬県碓氷安中より　茄子を２種！

『イタリアン茄子』

輪切りにして、両面をグリルして、

オリーブオイル、にんにく、バルサミコ酢、塩で調味して

味をなじませれば出来上がり！！

作り置きもきき、冷たいワインにも相性抜群！！

簡単なので、やってみて下さいね・・・

『とろ丸茄子』

茄子好きなかたは是非召し上がってみて下さい！！

輪切りにしてオリーブオイルで両面を焼き

塩コショウしただけでも、とろっとした食感が楽しめ美味でございます。

富山県より

『花びら茸』

酢の物やスープの具、マリネ、パスタにあわせても美味ですよ！

コリコリ食感をお楽しみくださいませ・・・

岡山県より

『そうめん南瓜』

３ｃｍ位の輪切りにして、種をとってから茹でます。

１５～２０分位ゆでると、糸状にほぐれますので、

冷水にとり水気を切ってから

三杯酢や、和え物にしてお召し上がりくださいませ・・・

長野県より

『グリーンボール』

葉が肉厚でやわらか！！

浅漬け、回鍋肉などにいかがでしょうか・・・

埼玉県より

『味来コーン』

本日は、休み前で、お安く仕入れることが出来ましたので

お楽しみに・・・

福岡県より

『長野さん家のえだまめ』

長野さんが、どんな人で性格がいいのか悪いのか、男前なのか、もしかして女性なのか

よくわかりませんが、美味しそうな枝豆なのは確かです・・・

は～い！　『えだまめの茹で方』　おさらいです！！

静岡県遠州中央より

『トロピカルとまと』

本日入荷いたしております！！

お好きな方はお早目に・・・

千葉県干潟より

『ホットパラソル』

この青とん・・・マジ辛いっス！

冷やっこの薬味や自家製柚子胡椒などにいかがでしょうか・・・

決して、可愛がり等には、使用しないようお願い致します・・・

栃木県宇都宮より

『生椎茸』

今朝は、パックの椎茸をたくさん仕入れていたのですが

あまりに物が良いので、仕入れてしまいました・・・

お店のかたは、頑張って販売してくださいませ・・・

岩手県より

『キセラいんげん』

胡麻和えやかき揚げ、ベーコン巻き

などにいかがでしょうか・・・

千寿葱茂より

『千寿葱』

名のある、お蕎麦屋さんや天ぷら屋さんで使われています・・・

箱の中にはいっていました・・・

今日は、朝からマジであついです・・・・ 

おはようございます

『本日のおすすめ』です

まず、最初は・・・・・・

和歌山県より

『大石』の入荷がはじまりました

初夏の甘酸っぱい味覚を是非！！

山形県より

『サファイヤなす』

すばらしい小茄子でございます。

塩漬けや、からし漬け、揚げびたし

また、茶筅にひらいて天ぷらなどにいかがでしょうか

岩手県より

『絹さや』です

煮物のいろどりや、油揚げといっしょにお味噌汁

たまごとじなどでいかがですか・・・・

神奈川県三浦より

『アーティーチョーク』！！

梅島店のお客様からのご要望で仕入れました・・・

どんなお料理にするのでしょうか？

楽しみです！！

『葉付き紫にんじん』

葉っぱは、天ぷらや和え物にいかがでしょうか！！

鮮度抜群ですよ・・・

『丸ズッキーニ』

中身をくりぬいて、ひき肉を詰めてオーブンでグリルして

いかがでしょうか・・・・

今日入荷のものは、少し大きめですのでお肉たっぷりでお願いします

北海道より

『新物ミニとまと』です

品種は、キャロル１０で食味も抜群です！！

サラダ、お弁当にいかがでしょうか・・・

群馬県より

『赤しそ』です

自家製の梅干しや、しそジュースにいかがですか・・・・

残った葉っぱは、塩をして水分をしぼり

カラカラになるまで天日干しし、ミルサーなどで粉末にして塩をまぜれば

赤紫蘇のふりかけの出来上がりです！！

是非やってみてくださいね・・・・

ちなみに『ゆかり』という名前は、三島食品の登録商標だそうです・・・・

長野県より

『サニーレタス』です

チョレギサラダや、生春巻き、スープの具

サンドウィッチにたっぷりはさんでいかがでしょうか！！

 今週は、３０度近い日が続くそうです・・・・・

おはようございます

『本日のおすすめ』です！！

まず、最初は・・・

台湾より

『ライチ』でございます。

台湾パインが大人気となっておりますが、

この『ライチ』もこの時期限定の美味しさです。

フレッシュな味覚を是非いかがですか・・・

山形県より

『紅さやか』です

露地物のさくらんぼの入荷が増えてきました！！

明日の朝市は、お安く販売いたしますのでいかがでしょうか

ココス指定産地！！

秋田県うごより

毎年大人気となっております

『きゅうり』の入荷が始まりました！！

他のものに比べ、ちょっと高めですが素晴らしいきゅうりですよ

是非いかがですか！！

愛知県より

『芽葱』です

飲食店の営業自粛が続くと、こういうのが市場で残り気味です・・・

早く、再開されるといいですよね・・・

おうちで、手巻き寿司などにいかがですか・・

神奈川県三浦より

『小冬瓜』です

カットしなければ、結構もちますよ！！

中華風スープやかにあんかけ、

また薄くスライスして、塩をあて

水気をギュッと絞ってから和え物などにしても

美味しく召し上がれますよ

千葉県海上より

『ホワイトマッシュルーム』です

今朝は、１ｋｇ入りのバラ詰めを仕入れてみました。

おうちで簡単アヒージョや、鶏肉とクリーム煮

うまみ成分たっぷりですので、炊き込みご飯にしても美味ですよ！！

カップヌードルのふた止めシール廃止の話題があがっていましたが

あの中途半端なシールみたいの、何に使うのかなと思っていたら

ふた止めだったんですね・・・

そういえば便利だわ　今まで、俺なにしてたんだろ・・・・