青果市場情報

今朝の大田市場、買参人の姿もまばらな感じで

すれ違う挨拶も、『ココスさん売れてる～？　そっちは～』みたいな感じで、

他のスーパーのバイヤーと話してても、売れてないのかな？

という雰囲気です・・・・・

本日のおすすめでございます。

まず、最初は熊本県より『高糖度とまと』です。

糖度７度アップのとまとをパックいたしました。サラダはもちろん！

モッツァレラチーズとあわせて、カプレーゼなどでいかがですか？

熊本県大浜より『大浜の恵み』です。

食味抜群！！高糖度で美味しいとまとです。

本日はお安く、いきたいと思いますので是非！！

富山県より『フォレストフルティカ』です。

周年通して、安定した食味のとまとです。迷った時には、１回試してみて下さいね！！

メキシコより『PREMIUM　RICH』アボカドです。

こちらのアボカドは、通常のものに比べて、ハイオイル！！

アボカド好きのかたに是非おすすめしたい逸品です！！

続きまして、『７種の野菜スティック』です。

サラダって、単品だけじゃなくて、色々食べたいですよね・・・・

そんな時には、こちらです！！お好みのドレッシングやディップをつけてお召し上がり下さい

静岡県夢咲より『芽きゃべつ』です。

今日のような寒い日は、シチューに入れたり、また、パン粉をつけてフライにしたり、

ベーコンと炒めても美味しいですよ！！

茨城県なめがたより『やわらか春菊』です。

こちらの春菊は鍋物でもいいのですが、灰汁が少ないので、是非サラダで召し上がっていただきたいと思います。

干し海老とちりめんジャコをごま油で熱して、春菊の上にジャーっとかけて、

塩、こしょうで味をととのえて、簡単サラダの出来上がり！！やってみて下さい・・・

和歌山県より『黒あわびたけ』です

名前の通り、あわびのようなコリコリとした食感が特徴のきのこです。

油と相性がよいきのこですので、バター炒めや天ぷら、アヒージョなどでいかがでしょうか？

埼玉県より『むき銀杏』です。

お酒のあてには、最高ですよね・・・

また、炊き込みご飯や、茶碗蒸しなどきれいな色をいかして調理してくださいね！！

インフル・・・はやっているようです。

みなさん気をつけましょう・・・