青果市場情報

2019年04月

2019.04.13

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』です。

 

まず、最初は、愛媛県宇和島より

『葉付きデコポン』です。

施設栽培により長期樹上完熟させて出荷されます。

高糖度で、酸切れの良いデコポンでございます。

『味まるみかん』でお世話になっております・・

長崎県西海より 『せとか』です。

そろそろ食べおさめとなりますので、お早目に!!

茨城県鉾田より 『レノンハート』赤肉メロンです。

こちらは、デカ玉!4Lサイズです!!

デカメロン伝説・・・・

高知県夜須より 『アールスメロン』です。

この時期のお祝いにいかがでしょうか・・・・

こちらは、競売前の『アールスメロン』です。

CROWNの富士があるか探してみましたが、本日は無かったようです・・・

続きまして、静岡県浜松より 『マーメラス』です。

この『マーメラス』!生産者がひとりしかいないんです。

さっと塩ゆでしてお召し上がり下さい!!

シャキシャキした食感と甘さが美味しいですよ・・・

沖縄県宮古島より 『白ゴーヤ』です。

苦味が少ないので、薄くスライスしてツナなどとあわせてサラダでいかがでしょうか・・・

宮古毎日新聞にくるまれて、箱に入っていました。

1面は、市公営市場 駐車場を有料化へ・・・・

30分100円、今夏から・・・です。

高知県夜須より 『ゴーヤ』です。

こちらは、入谷店からの注文分です。

袋入りで、すぐ陳列できてお店の人は助かります・・・・

秋田県こまちより 『原木生椎茸』です。

すばらしい椎茸です!!

肉厚ならではの、食感をいかした調理でお召し上がり下さい!!

本日のお買得きのこは!!

長野県より 『ホクトのエリンギ―』です。

関原・青戸・阿佐ヶ谷の3店舗限定で販売いたします!!

埼玉県より 『わけぎ』です。

本日は、魚屋さんに『富山県産 ボイルホタルイカ』が入荷致しております。

わけぎをさっとゆがいて、辛子酢味噌でいかがでしょうか!!

国酒がすすみます・・・・・今晩は、これでホタルとあわせたいと思います

今年のカープ・・・勝てません

2019.04.12

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』でございます。

 

まず、最初は、ニュージーランドより

ゼスプリ『サンゴールド キウイ』です。

グリーンに比べ、酸味が少なく甘くてジューシー!!

また、ビタミンCがレモンの約8個分含まれ

1日に必要な分を1個でとることができます。

フィリピンより 『パパイヤ』です

こちらは、お買得パパイヤとなっております

阿佐ヶ谷店限定で、本日販売いたします!!

ココス指定産地 愛媛県マルエムフルーツアイランドより

『しらぬい』でございます。

小玉サイズですので、袋詰めして販売しようと思います。

サラダコスモ 『チコリ』です

ほどよい苦味とシャキッシャキとした食感がたまらない美味しさです!!

お好みのディップをつけてお召し上がり下さいませ・・・・

愛知産 『桃太郎とまと』です。

今週は、土曜日まで特売が入っていますので、

お買い逃しのないようお願いします!!

埼玉県より 『もぎりきゅうり』です。

もぎりきゅうりは、生育の途中で間引いた胡瓜のことです。

このまま、味噌をつけて食べたり、浅漬けなどにしていかがでしょうか・・・

ココスナカムラでは、自家製の浅漬けもあわせて販売いたしておりますので

あわせてご利用下さいませ・・・・・

高知県春野より 『春鈴茄子』です

ピカピカのすばらしい茄子です!!

揚げびたしや、麻婆茄子などでいかがですか!!

徳島県より 『のびる』です。

こちらは、鳥越店のお客様の注文分です。

たいへん、おまたせいたしました!

只今、市場の入荷がおそろしく少なく大変でした・・・・

まさかの、パック割りです(汗)

長野県飯山より 『足付なめこ』です。

今日までは、寒いようなので、熱々の味噌汁や

揚げ出し豆腐の餡などにご利用くだませ。

昨日のドラマ 「ストロベリーナイト」 亀有でしたね・・・

なにげに、テンションあがりました!!

2019.04.11

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』でございます。

 

まず、最初は、宮崎県より

『太陽のたまご』の入荷がはじまりました!!

おととい、TVのニュースでもやってましたね・・・・

石垣島よりパイン2種!!

左から、ちぎって食べられる『ボゴールパイン』

果肉が乳白色でクリーミーな『ピーチパイン』

どちらも、生産者の愛情たっぷりつまったパインです!!

鹿児島県より『なつたより』です

大玉で甘さバツグンの大玉の枇杷です!!

肉厚ですので、食べごたえもありますよ~

チリ産『ラリーシードレス』です。

輸入ぶどうってあまり好きじゃないな・・・ってかた!

食べてみて下さい!

皮はパリっとしていて、そのまま食べられます。

また、種もないので食べやすく甘さもバッチリ!!

本日は、熊本県より 『大玉すいか』の

試食宣伝がおこなわれました。

今朝は少し寒かったですが、美味しい西瓜でしたよ・・・

続きまして、静岡県より『花ズッキーニ』です。

花の中に詰め物をして、調理します・・・

あまりリッチなお店はいく機会が少ないので、

たまには、おでかけしたいと思います・・・・

静岡県伊豆より 『本わさび』です。

こちらは、実生という品種になります。

緑色が濃く、少し水気が多く、さわやかな辛味のわさびです。

わさびは、やはり摺りたてを召し上がってください。

摺りたては、そのままで日本酒のあてにもなります!

また、細巻きや、お茶漬けなどにもたまには 『本わさび』でいかがですか!!

新潟県より 『雪国きのこセット』です。

まいたけ・エリンギー・ぶなしめじの3種入りです

本日!お買得価格でいきたいと思います!!

5Gのニュースやってましたが、4Gの100倍の通信速度だそうです。

ガラケー使えなくなっちゃうのか心配です・・・

2019.04.09

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』でございます。

 

まず、最初は、 台湾より『台湾バナナ』です。

この時期が『旬』のバナナでございます

明日より土曜日まで、特売となっておりますので、是非!!

埼玉県秩父より 『小鹿野のきゅうり』です。

写真はB品ですが、果形もよくツヤツヤです。

スティックサラダや、ぬか漬けなどでいかがですか!!

徳島県より 『たけのこ』の入荷はじまりました!

この産地がでてくると、仕入れをしているかたは、

だいたい後半戦かなと感じます。

やっぱ今年は、このまま少なくて入荷が終わっちゃうのかな?

京都より 『京みず菜』です。

浅漬け、おひたし、油揚げとあわせて煮びたしや

これからの時期は、冷シャブサラダなどでいかがでしょうか・・・

新潟県南魚沼より 『八色しいたけ』です。

肉厚で食べごたえあり!!

網焼きや、肉詰めなどで、大きな口をあけてお召し上がり下さい。

ホクトプレゼンツ!!

本日のお買得!菌茸2種

『一番採り 生どんこ Lパック』

『霜降りひらたけ』

どちらも、お安くいきたいと思います!!

東京都 吉沢農園より 『奏(イエロー)』!!

1kg箱の出荷が始まりました!!

ココスで人気の高糖度とまとです。

新紙幣の肖像画になる、3人って、あまりよく知らないですよね・・・

500円硬貨も変わるらしいぞっ・・

2019.04.08

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』です。

 

まず、最初は、三重県より『カラ』です。

みかんのように手で皮がむけ、食味の良い柑橘です

メキシコより 『ハネジューメロン』でございます。

国産メロンに比べ、安く、味もそこそこですので、

お好みのカットでお召し上がり下さいませ・・・

愛知県より 『春きゃべつ』です。

今年は、大玉の入荷がとても多いです。

たくさん食べて下さいね!!

愛知県ひまわりより 『ミニトマト』です。

本日は、特売となっております!!

学校も始まりましたので、お弁当などにいかがですか・・・

千葉県より 『ズッキーニ』です。

ベーコン炒め、チーズ焼き、天ぷら、マリネ・・・

麻婆茄子の茄子のかわりにズッキーニを使っても美味しいですよ!!

栃木県より 『長葱』です。

そろそろ鍋物もやらなくなったので、あまりいらないわ~

などといわずに、是非いかがですか?

お肉の上にななめにスライスした葱をたっぷりのせて

蒸し物にしてたくさん食べて下さいね!!

沖縄県宮古島より 『ゴーヤ』です。

種まわりをくりぬいて、お肉を詰めて はさみ揚げにしていかがですか?

冷たいビールと相性バツグンですよ!!

群馬県より 『上州辛みだいこん』です。

これからの季節、冷たいお蕎麦が美味しくなります。

いつもの、麺つゆにピリッと辛い大根を味変でいかがですか!!

今日の寒さは なんなんでしょうか・・・

2019.04.06

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』です。

 

まず、最初は、静岡県より 『黄金柑』です。

少し、小さくて食べにくいですが、

さわやかな香りと、甘い果汁が魅力の柑橘です!!

鹿児島県いぶすきより

『グリーンボール』で、ございます。

葉は肉厚で、やわらかく、サラダや浅漬けにむいています。

また、煮崩れしにくいので、ロールキャベツなどでもいかがですか・・・

千葉県より『東庄こかぶ』です。

あたたかくなるこの時期は、ぬか漬けなどでいかがでしょうか?

葉っぱと、むいた皮は、お味噌汁の具などにどうぞ・・・・

千葉県より 『四川きゅうり』です。

四川きゅうりは、いぼいぼと、皮の歯ぎれの良さが特徴です。

サラダはもちろん、漬物にしてもパリっとした食感を味わえます。

佐賀県より『モロヘイヤ』です。

葉は火が通りやすいので、さっと10~20秒位ゆで、冷水にとり

その後、おひたしや、和え物などでお召し上がり下さい

納豆、オクラ、モロヘイヤのネバネバ和え・・・うまいっすよ!

新潟県より 雪国まいたけ『雅 白まいたけ』です

「美しく、豊かな香りの白まいたけは、どんな料理とも相性抜群!」

・・・とパッケージに書いてあります。

その通りだと、思います(笑)

静岡県より『地芽』です。

明日は、たけのこが特売です。

木の芽和えや、煮物に、手のひらでパンっとたたいてからのせるだけでも香りがひろがりますよ・・

葛飾区より『ながねぎ』です。

こちらは、青戸店限定商品となります。

この前、そば屋で、長葱の天ぷらを食べた時

熱々の、中の部分が勢いよくでてきて、あせって、レモンハイをこぼし、お店の人に迷惑をかけてしまいました・・・

みなさん!注意しましょう・・・・

2019.04.05

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』でございます

 

まず、最初は、熊本県より

ココスおすすめの西瓜 『肥後浪漫』です!!

今日は、気温が高くなるそうです・・・

美味しい西瓜!いかがですか!!

群馬県より 『ひとりじめ』小玉西瓜です。

こちらは、A4Lサイズと大きめ!

青戸店からの注文です。

熊本県より『姫まくら』小玉西瓜!!

食味バツグンの西瓜です。

こちらは、麹町店に納品させていただきました・・・

愛知県蒲郡より 『セミノール』です。

果汁が多く、むきにくいため、ナイフでスマイルカットして

お召し上がり下さい!!

山形県より ハウス『佐藤錦』の入荷も増えてきました!!

こんなの贈られたらうれしいですよね・・・・

競売前の化粧箱・・・ピカピカです☆

ココスナカムラでは、『体に優しく美味しいもの』の

仕入れに、各部門、取り組んでおります。

青果コーナーでは、有機栽培のものを中心に仕入れをおこなっております。

お客様のご要望があれば、仕入れいたしますので、

売場のスタッフまでお気軽にお声をおかけ下さいませ!!

おいしさの秘密は・・・

鹿児島県より 旬の味覚です!

『やまぶき』の入荷がはじまりました!!

ちょっとめんどうですけど、下処理したものは、おひたしにしたり

和え物、そのまま おかかと醤油をかけて食べても美味しいですよ!!

茨城県より 『チンゲン菜』です。

お肉と炒めたり、辛子和えなどにしても美味しく召し上がれますよ!

本日は、DOLL『極撰バナナ』の試食宣伝がおこなわれました!!

ボビー君に、写真をお願いしました・・・

イチローさん、国民栄誉賞3度目の辞退・・まあそうですよね。

 

2019.04.02

『本日のおすすめ』です

おはようございます。

 

『本日のおすすめ』です!

 

まず、最初は 台湾産 『台湾バナナ』です。

最近は、袋入りのバナナが多いですが、ハンドのバナナは、やっぱ鮮度感があっていいですね!!

フィリピンより 『ペリカンマンゴー』です

ペリカンのくちばしに似ているところから、この名前がつきました。

濃厚な甘味とほど良い酸味が美味しいです!!

宮崎より 『宮崎マンゴー』です。

C品なので、やや色がうすめですが、味はバッチシです。

明日は、『ココスの日』です。

各産地からの『いちご』がお買得となっております!!

静岡県浜松より 『新アーリーレッド』です。

スライスして、サラダやマリネにして、ガシガシ食べて下さい!!

韓国産 『パプリカ』です。

春になると、カラフルなものを仕入れたくなります!!

栃木県上三川より 『フルーツほお好き』です。

お客様のリクエストにより、再仕入れいたしました!!

スミマセンおまたせしました・・・

沖縄より 『冬瓜』です。

いつも、煮物につかうイメージですが、薄くスライスして、塩水にかるくつけてから

お好みのドレッシングで召し上がっても美味しいですよ・・・

新潟産 『雪国まいたけ』です。

こちらは、たっぷり500g入りです。

天ぷらや、バター炒めなどでいかがでしょうか・・・

山形県より 『雪うるい』です。

さっとゆがいて、旬のホタルイカ、新わかめと合わせ

ぬたでいかがですか?お酒がすすみます!!

山形県より 『やまぶしたけ』です。

パッケージが可愛いです!

「ぼく、きのこ。」・・・・・

3月31日に、平成も最後かと思い、

おもいきって、ちょっと大きな買い物をしてしまいました。

まだでした・・・・・

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わたくし、青果部でバイヤーを務めております・・・

市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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