青果市場情報
2020年08月
2020.08.06
『本日のおすすめ』です
おはようございます
『本日のおすすめ』です！！
まず、最初は・・・
新物りんご２種です！！
長野県安曇野より
『シナノレッド』
「つがる」×「ビスタベラ」の交配からうまれた
早生種のりんごです。
長野県共和より
『夏あかり』
「さんさ」×「陽光」からうまれた
新品種の夏りんごです・・・
愛知県美浜より
『みはまっこ』
毎年大好評でございます
みはまっこみかん、袋詰め！！
本日より、販売いたします。
青森県より
『デリシーメロン』
本日は、８ｋｇ箱 ４玉サイズでございます
是非！！
本日のお買得バナナは！！
ベトナムより『ドールバナナ』です・・
続きまして、群馬県より
『オクラ』
アメリカ南部の郷土料理
ガンボスープって知ってますか・・・
オクラでとろみをつけたとまと味のスープです
私は、ＢＯ ＢＵＭＢＯＳというバンドのファンで
ライブのとき、ＭＣで言っているので知りました・・・
沖縄県より
『赤オクラ』
ゆでると青くなってしまいますので
生食がおすすめといわれていますが
オクラを生で食べると
結構・・あおくさいです
栃木県より
『美茄子』
旬のお野菜ですが
今年は、茄子が高くてこまります・・・
梅雨明けしたので、じょじょに入荷は増えそうです
福島県より
『つるむらさき』
おひたし、和え物、ナムルや
お味噌汁にいかがでしょうか・・・
北海道より
『ホワイトオニオン』
オニオンスライスやマリネにいかがですか
山形県鶴岡より
『殿様のだだちゃ豆』
おなじみ『だだちゃ豆』です！！
レシピ、こだわりはこちらです
群馬県より
『ぜいたくとまと』
フルーティーな甘さ
なめらかなくちどけ・・・・
福島県より
『モロッコいんげん』
ごま和えや、豚肉と一緒に炒め物
また、にんにく、赤とんをきかせて
さっと炒めても美味しいですよ・・・
2020.08.03
『本日のおすすめ』です
おはようございます
『本日のおすすめ』です！！
まず、最初は・・
岩手県より
『まつたけ』でございます。
本日より競売もはじまり
入荷量もまとまってきました！！
少し高かったたのですが、仕入れてみました。
こちらは、中国産です！！
お安く販売いたしますよ・・・・
高知県より
『はす芋』です
下ごしらえは、ふきのように硬い部分の皮をむき
和え物にするときは、塩もみしてから
タコやわかめと一緒に三杯酢などに
みそ汁や、炒め物などのときは、皮をむいて
そのまま使って下さい・・・
鹿児島県より
『新ごぼう』！！
この時期美味しい鍋物といえば！
『どじょう鍋』ですよね・・
ささがきにしたごぼうをたくさんいれて
粉山椒をぱぱっととかけて
冷たいのをキューっとやると最高です！！
茨城県より
『ホワイトエッグ』
白茄子でございます・・・・
紫色のナスに含まれるアントシアニン系色素の
「ナスニン」が含まれていないので
中の果肉も見事に真っ白で、種も気になりませんよ・・・
新潟県より
『かぐらなんばん』
本日入荷いたしました！！
かぐらなんばんをきざみ、お味噌、みりん、お酒を煮詰めてつくる
かぐらなんばん味噌は
新潟では、それぞれの「わが家の味」があり
伝統の調味料といわれております。
東京都は今日から、また時短営業ですか
飲食店のかた大変です・・・
2020.08.01
『本日のおすすめ』です
おはようございます
『本日のおすすめ』です。
まず、最初は！！
和歌山県より
『いちじく』です。
本日は大玉を２個パックしたものを
仕入れてみました。
夏は冷たくひやして食べると美味しいですよ！！
山梨県いちのみやより
『種なし巨峰』です
４００ｇパックで食べごたえもあります。
食後のデザートにいかがでしょうか・・・
フィリピンより
『パパイヤ』です
最近では、「パパイン」をはじめとする酵素が
タンパク質を分解して消化をサポートし
気になる脂肪や糖分を分解してくれるといわれています。
メキシコより
『アボカド』
小玉の４個お買得パックです
シールに食べごろのカラーチャートがついていますので
参考にしてお召し上がり下さい！！
今月はしばらく価格凍結で販売いたします
長野県より
『アメーラルビンズ』
ルビーのようなフルーツ・・アメーラルビンズ
ゴールドの輝き・・ルビンズゴールド
両方お買上で、きっといいことがありそうです・・
長野県南牧より
『きゃべつ』です
本日、１日は『青果の日』です
爆安にて販売いたしております
お早目に！！
北海道より
『玉ねぎ』の入荷がはじまりました！！
品薄状態が続いていましたので、
北海道物の入荷が始まり少しは
緩和されそうです・・・・
梅雨明けしましたね
熱中症に気をつけましょう・・・
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