青果市場情報

2020.10.02

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』でございます

 

まず、最初は・・・

 

福岡県より

『博多早秋柿』です

極早生品種の甘柿です。

鮮やかな濃いオレンジ色が食欲をわかせますよね!!

肉質は、やややわらかく糖度も14度位になりますので

食味もよい柿ですよ

今朝、食べて見ましたが なかなか美味です・・・

青森県より

『ときりんご』

王林×ふじの交配で生まれたりんごです

香りがとてもよく、酸味が少ないぶん甘みを強く感じられ

とてもジューシーなりんごですよ・・・

長野県伍賀より

『グリーンカール』

リーフ系のレタスは、飲食店のかたからよく注文を受けますが

最近は店売りでもよく売れるようになりました。

定番のサラダや、お肉を巻いたり、生春巻きなどにいかがでしょうか

北海道より

『ブロッコリー』

今朝は、少し安かったので仕入れてみました。

温野菜のサラダ、チーズ焼き、クリームシチューなどにいかがですか・・・

岩手県より

『いんげん』

やわらかそうな、いんげんだったので、少し高いのですが仕入れてみました。

ごま和えやかき揚げ、バター炒めなどにどうぞ!!

長野県より

『はくさい』

最近は朝晩は少し肌寒くなってきました

今夜はお鍋でもいかがですか・・・

8玉サイズですので、頑張れば1回で使い切れる量ですよ!!

新潟県より

『霜降りひらたけ』

鍋物はもちろん、お出汁がでますので

炊込みご飯やお味噌汁、また旬の生鮭とホイル焼きなどにしても

美味しく召し上がれますよ!!

群馬県より

『なめこ』

ここまで小さいと もはや飲み物です

タピオカのかわりにいかがでしょうか・・・

愛知県豊橋より

『大葉』

今朝は、大量に仕入れてまけてもらいました!!

10束パックで販売しようと思います

飲食店のかた、保存の達人のかたは是非!!

秋田県より

『あきたの香り豆』

秋田のオリジナル品種です

お盆過ぎから出回る秋豆は、味が濃く、香りの良いのが特徴です。

夏はビール、秋は日本酒とあわせてみてはいかがでしょうか・・・

朝は寒かったですが、なんだか暑くなってきました・・・

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市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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