青果市場情報

2020.10.29

『本日のおすすめ』です

おはようございます

 

『本日のおすすめ』でございます

 

まず、最初は・・・・

 

山形県かみのやまより

『ラ・フランス』の入荷がはじまりました

洋梨の中でも、人気の品種でラ・フランスがでるまでは

買わないというかたも多くいます。

今朝は、大玉を仕入れましたので是非!!

食べごろと、保存方法は こちら・・・

岐阜県より

『次郎柿』です

荷受け会社のルーキー君が、お願いします!!

・・・と熱心にきたので、仕入れてみました 。

どんな仕事もガッツが必要ですよね!!

熊本県より

『肥後浪漫西瓜』です

こちらの西瓜は、食味がよいので

春先~ココスで販売している西瓜です。

今回のものは、抑制栽培ですので、

旬の時の物に比べやや 食味が落ちますが

すいか好きなかたも多いようなので、カットして販売しようと思います・・

新潟県白根より

『新興梨』です

梨はそのまま食べる他に、すりおろしてお肉を漬けこむと

タンパク質を分解する酵素の働きでやわらくなります。

また、キムチ、鶏のささみ、梨をさっと和えても、

ちょっとしたおつまみになり美味しいですよ・・・

秋田県ふるさとより

『種なしピオーネ』です。

今朝は、黒ぶどうが少なく、ちょっと探しました・・・

そろそろ終わりかな・・・

茨城県より

『くり』です

今朝は、大玉3Lサイズを仕入れました

栗ごはんや、豚バラかたまり肉とこっくり煮込んでも美味しく召し上がれますよ・・・

埼玉県より

『むきぎんなん』でございます

そのまま、カラカラ煎っておつまみや

炊込みご飯、茶碗蒸しなどにいかがでしょうか・・・

きれいなエメラルドグリーンですよ!!

岩手県より

『生しいたけ』です

鍋物や、焼き椎茸、天ぷら、肉詰めなどにいかがでしょうか

肉厚で美味しい椎茸ですよ!!

群馬県より

『ミニ大根』です

キメが細かく味もしみこみやすく、とろけるようなやわらかさです

おでんや、旬のぶりと一緒に煮物でいかがでしょうか・・

埼玉県岩槻より

『ルッコラ』です

カリカリベーコンをのせたサラダや

ピザのトッピングやパスタにあわせても美味でございます・・・

愛知県より

『あまえぎみ クレアオレンジ』です

一粒食べると、止まらなくなるとまとですよ!!

私は、これをつまみにクイクイいけるタイプです。

台風18号・19号・・・次も待機してるようです

日本にこないことを祈ります・・・

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市場から仕入れたおすすめ青果を紹介していきますよ~

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